非关月季姓名同，　不与蔷薇谱蝶通。　接叶连枝千万绿，　一花两色浅深红。   
    风流各自胭脂格，　雨容何私造化工。　别有国香收不得。　诗人薰入水沉中。  

   这是杨万里的诗，比起《小池》和《新柳》，这首《玫》就有些显得默默无闻。为这首倾心，只因为我格外喜欢那句“接叶连枝千万绿，一花两色浅深红”罢了。那是一种怎样盛气凌人又娇媚百态的场面，千万朵玫瑰依次盛开，纷纷攘攘，连空气都变成了动人的粉嫩，充满着香甜的气息。

我知道，喜欢一朵花，爱上一朵花，是不需要理由的。古有陶渊明爱菊、周敦颐爱莲，今便有我爱上这千娇百媚的小玫瑰。

    我喜欢她丝柔触感的花瓣，我喜欢她香甜的花香，我喜欢她隐藏于坚韧中的绝对风华。

    按捺不住，终于动手做起了玫瑰芝士。 

    丝滑的口感正像玫瑰的花瓣，我很是满意。

夜。一杯红酒。一本闲书。一枝玫瑰。岂不乐哉。

方子来自蛋蛋，谢谢分享的85度招牌小点

奶油奶酪125克、淡奶油45克、酸奶油25克（我没有酸奶油，就用了等量的淡奶油，加了点醋或者柠檬）、白砂糖30克、蛋黄2个、玉米粉10克 

简单说下步骤：

1、奶油奶酪+淡奶油+糖隔水加热，搅拌均匀

2、加入蛋黄后，晒入玉米粉，搅拌至光滑无颗粒

3、、烤箱预热150°水浴60分钟，出炉冷却冷藏后，脱模.

淘的出口日本的硅胶模,虽然卖家告诉我除了芝士蛋糕,都很好脱模,我第一个就试芝士,没有涂油撒粉,也没像蛋蛋那样在烘焙的最后阶段，把水盘拿掉，烤5分钟，一扣直接出来,捡到宝了!