萝卜味腥、甘、微凉。“腥”说明具有发散通气，有排便作用，排便即排毒。“甘”是味道甜。“微凉”说明萝卜有去火作用。冬天容易生疮、大便干燥，多吃萝卜能缓解这些症状。

    萝卜还能美容，中医讲萝卜归肺经，肺主皮毛，皮毛主要指皮肤，皮肤色泽主要靠肺行气活血。