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用最简单的食材打造一盘时尚亮眼饭——鲍鱼汁蔬菜酱+煎鱼排饭

(2011-09-20 09:23:32)
标签:

amma私房菜

鲍鱼汁蔬菜酱

煎鱼排饭

美食

分类: 美味小炒

 

用最简单的食材打造一盘时尚亮眼饭——鲍鱼汁蔬菜酱+煎鱼排饭

 

用最简单的食材打造一盘时尚亮眼饭——鲍鱼汁蔬菜酱+煎鱼排饭


    昨儿,去一公司谈事。到那正赶上中午时间,要找的人吃饭去了,于是乎另一个女孩儿接待了我,跟她叨叨两句后我自己个儿就犯上嘀咕了,心想这姑娘家哪的啊,怎么这普通话说的有点那啥?哎,看来在中国普及普通话还是很有必要的。说着说着,那女孩儿接了个电话,“@#¥%……&**&……%¥......”一通流利的日本话,顿时,我明白了一个事情,这个日本话比中国话玩得转的姑娘来自日本,要这样的话,她的普通话说的还真不错。好样的姑娘!

    说吃的事吧,那天吧吃够了饭了。脑子里在琢磨吃点啥新鲜的呢?于是乎一溜烟儿的跑到超市买了块儿腌制好的回鱼,做个煎鱼排饭吧。再做个自制海味蔬菜酱配着吃岂不是很时尚?哈哈....得嘞!

 

用最简单的食材打造一盘时尚亮眼饭——鲍鱼汁蔬菜酱+煎鱼排饭

用最简单的食材打造一盘时尚亮眼饭——鲍鱼汁蔬菜酱+煎鱼排饭

用最简单的食材打造一盘时尚亮眼饭——鲍鱼汁蔬菜酱+煎鱼排饭

用最简单的食材打造一盘时尚亮眼饭——鲍鱼汁蔬菜酱+煎鱼排饭

原材料:回鱼、金针菇、青椒、香菇、胡萝卜、洋葱、鲍鱼汁、酱油、蒜蓉。

做法:

1.各种蔬菜洗净切丁备用。

2.起油锅,放入洋葱丁翻炒,炒至透明状时放入蒜蓉同炒。

3.切好的胡萝卜丁放入翻炒。

4.放入香菇丁和金针菇翻炒,倒入少量酱油同炒。

5.放入适量的鲍鱼汁翻炒两下后加入适量的开水,盖盖小火炖15钟。

6.待汤汁收的差不多时,放入青椒翻炒,加入适量的盐炒至均匀即可出锅。

7.另起油锅,煎鱼排。

米饭、鱼排、蔬菜酱搭配食用。

 

 

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