早餐大家都吃什么？

俺妈咪在北京的时候，经常给我的早餐里配个小凉菜-----“豆豉菜丝”。

这可是俺妈咪独创的哦。

别看样子很一般，但是在早餐里是很提味的！

配碗白米粥吃个小素包子，

啊呀，这么好的早餐搭配不好好工作怎么能行！

1.原材料

白菜、豆豉。

2.做法

把白菜切丝，装入容器中撒盐，过一会儿把白菜本身的水挤出。

倒入豆豉，放入醋、味极鲜少许、香油、味精（之前白菜已经放过盐了，就不用再放了，豆豉本身也是咸的）

调拌均匀即可食用。