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在日本吃豆腐宴

(2011-03-01 07:24:38)
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日本

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1.在日本出访期间,有一天导游说给大家改善一下,吃豆腐宴。一听“改善”两个字,大家很期待。

 

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2.去的这家餐厅,的确比往日的更显档次些。

 

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3.花卉装饰,还有专门为花卉布光的设计。

 

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4.餐厅面积很不小,有桌椅的座席很多,估计经常接待中国客人。

 

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5.餐具和火锅已经摆好,静静等待客人。

 

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6.可能订不上坐席吧,我们还是要盘腿坐在榻榻米上。小桌上的,就是全部食品,而且是我和我对面两个人的。

 

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7.抬头看看,屋顶的竹编灯饰很艺术。

 

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8.照例有天妇罗,就是炸蔬菜、海鲜,精致的盘子,衬纸也很考究,纸上还画了美丽的小花和叶子。

 

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9.凉拌豆腐。餐具颜色与食品形成绝配。不能不说,日本的豆腐很讲究,有的加进了鸡蛋,细腻爽滑是必须的。

 

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10.黑碗是大酱汤,白碗是鸡蛋羹。大酱汤是发酵类食物,是人的身体必须的,对健康很有好处。

 

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11.全部的重头戏就是这一盘了,服务员过来把下面的炉子点燃,就这样一锅煮了。想想我们在国内,就是吃呷哺呷哺,也比这轰轰烈烈多了,这通常连配菜也不够啊,但今天它是绝对的主角。

 

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12.调料更不习惯,是醋一样的东西。男生只好不停地要米饭,配着大家支援的小咸菜。小咸菜成了当时最宠。

 

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13.相比来说,离开大阪前吃的一顿凉面,同样是折合人民币七八十元,感觉就好多了。

 

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14,小碗里的海鲜很漂亮。

 

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15.照例的天妇罗、凉拌豆腐。小蓝碗里是细细的萝卜丝。

 

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16.这是主角——凉拌荞麦面。上面点缀着海苔丝。荞麦是非常健康的食品。

 

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17.葱花、绿芥末。

 

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18.有绿叶装饰的鸡蛋羹。

 

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19.对了,还有一片金枪鱼呢!肉是红色的。

 

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20.如果不够吃,米饭随便要。

 

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21.面条下面有这样讲究的小竹帘。

 

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22.东西全部吃光,发现餐具很漂亮,又用相机扫荡一下盘子,呵呵,好像有点不饱。

 

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