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男人也过女人节!精选28道丽人美食【鲜果雪蛤羹】

(2010-03-08 06:00:38)
标签:

美食

鲜果雪蛤羹

雪蛤

林蛙油

东北珍宝

分类: 小熊私房菜-中华料理

男人也过女人节!精选28道丽人美食【鲜果雪蛤羹】 
男人也过女人节!精选28道丽人美食【鲜果雪蛤羹】

今天是一年一度的三月八日国际妇女节,不过小熊更喜欢叫女人节或者叫做丽人节,这样更为优雅。12点一过就开始接到朋友们的短信祝福节日快乐。小熊的回复都是“同乐同乐”。谁说男人不能过三月八女人节啊!男人的三月八日就是要做一个绅士时刻准备着为家里的女人们服务!为辛苦忙碌的爱人与奔波劳碌的母亲做些事情。就算在忙碌也要为抽出时间为家里的女人们做一些事。男同胞们不要忘记365天里是身边的这个女人对你无微不至的照顾,年迈的母亲为家和自己操劳了一辈子。虽说一天不能代表什么,最起码让你爱的人知道你的心里还是有她。(不要说老夫老妻不需要这个,这点其实很重要)

 

小熊的三八节提前一天过了,非常的特别,很开心!早在几天前就和老妈说好,周日回家提前回家给妈妈过女人节,其实老爸才是最开心的,又可以借光吃到好吃的菜啦!晚上的4菜一汤,这些菜都是第一次做给爸妈吃,小熊料理的时候爸妈在旁边看着,小熊耐心的给爸妈讲解料理的精要之处,当美味的菜肴上桌之后,老爸尝过,连连竖起大拇指,老妈也很开心,那一瞬间觉得爸妈反倒像一对老小孩,儿子给自己做好吃的就开心的不得了。那一瞬间觉得自己很幸福,幸福的源泉来自爸妈的微笑!是不是三八节已经不重要了!关键是让心中最爱的女人幸福开心!(小熊心中最爱的女人只有妈妈不会是其他人)

 

前几天心情不好,感谢所有留言的好朋友!谢谢你们的关心!看到你们的留言突然觉得除了现实生活中之外,新浪的博友们同样是小熊生活中很重要的一部分!在新浪博客的大家庭中有那么多朋友关心自己,而新浪的博客则是现实之外的另一片蓝天。不管遇到什么样的困难和不开心小熊以后都不会轻言放弃离开大家,因为博客已经成为小熊生活中的一部分,喜欢每天和朋友聊聊着身边的事情,叨咕叨咕心中的不开心,记录着每天的见闻与心得,分享美味的料理;无论走到哪里都不会离开新浪博客这个大家庭,依旧会与博友们在这同一片蓝天下分享着每天的感动,多年后小熊也会细数缘结于此的《第几个100天》!

男人也过女人节!精选28道丽人美食【鲜果雪蛤羹】

我把爱铺成蓝天
让不安的你一抬头就看得见
我把心烧成火焰
让怕黑的你拥着温暖入眠
我晓得时间如雪有时候会覆盖一切
但是真爱一如倔强会重生的绿叶
第几个100天还是很有感觉
用眼睛去素描你内心的世界
第几个100天也像刚热恋
两个人手一牵连命运都改变
我把心烧成火焰
让怕黑的你拥着温暖入眠
我晓得时间如雪有时候会覆盖一切
但是真爱一如倔强会重生的绿叶
第几个100天还是很有感觉
用眼睛去素描你内心的世界
第几个100天也像刚热恋
两个人手一牵连命运都改变
曾有的敏感脆弱
在我的胸口你就躺下来别说了
将有的固执冲动
我也会拥抱你安抚着体谅你心疼着wooh...
第几个100天越来越有感觉
用眼睛去素描你内心的世界
管过多少100天也像刚热恋
两个人手一牵连命运都改变
当守护变信念连泪水都很甜
 

 

  

食材:

雪蛤(林蛙油)                            10克

菠萝                                      500克 

火龙果                                    100克

奇异果                                    1个

芒果                                      1个

男人也过女人节!精选28道丽人美食【鲜果雪蛤羹】

 

雪蛤即林蛙又名蛤什蟆,南方人喜欢称为雪哈,属于珍稀两栖动物,自明代被列为我国四大山珍(熊掌、林蛙(雪蛤)、飞龙、猴头),春天,林蛙从河里出来,到池塘里进行交配繁殖,之后,到树林里捕食昆虫。直到深秋,逢雨天,它们返回河里冬眠。是我国著名的集药用、滋补和美容于一体的经济蛙种。秋天捕捉的林蛙肚子里的油就长成了,晒干后扒出来就是蛤蟆油。现在也称为林蛙油,雪蛤油或雪蛤膏。 蛤什蟆油也就是林蛙油是雌蛙怀卵成熟期的输卵管,它含有18种氨基酸、13种无机元素、9种维生素和多种复合多肽等生物活性因子,特别富含三种性激素,即雌二醇、睾酮、孕酮。其中雌二醇和睾酮分别是雌性激素和雄性激素中生理作用最强的激素,具有显著的滋阴强肾激发免疫功能和调节机理作用。蛤什蟆油中的氨基酸含量超过东北野参的十几倍,在国际市场上享有盛誉,价格1500美元/公斤以上,资源极为稀缺。早在明清时代即为贡品。历来需求十分迫切,市场容量较大。属于不能满足需求的产品。上世纪七十年代,由于人为因素造成生态恶化,滥捕穷捉,以至于中国林蛙濒临灭绝,所以十分珍贵。

 

雪蛤的神奇之处在于它独特的生长环境和顽强的生命力。钟灵毓秀的长白山赋予雪蛤天地之精华,严冬酷寒的自然环境造就雪蛤极强的生命力。所以,雪蛤有自然界“生命力之冠”之称。每年的秋季,正是雪蛤储存能量准备冬眠的时候,也是雪蛤生命力最强之时,尤其是雌雪蛤的输卵管(雪蛤膏)更是聚集了来年繁殖后代的所有营养,此时的雪蛤,其滋补功能更是无与伦比。实际上,雪蛤作为养颜补品的功效已广为人知。其性味咸平,不燥不火,含有大量的蛋白质、氨基酸、各种微量元素和少量有益人体的激素,尤其适合作为日常滋补之品。

 

“雪蛤不但可以美容,而且还有很强的调理功效:补肾益精、养阴润肺,用于身体虚弱、病后失调、神疲乏力、肾亏精神不足,心悸失眠、盗汗不止,痨嗽咳血。对于降血脂;抗疲劳;增强机体免疫力;提高机体耐力;镇静、抗焦虑;提高脑组织细胞的供氧及利用氧能力;增强性功能等方面也有着非常好的作用。

雪蛤(林蛙)最最有名的要数咱长白山余脉辽宁东部宽甸山区(隶属丹东市),因为宽甸享有得天独厚的地理优势,地区天然林比重大,为林蛙栖息提供了良好的自然条件。而咱东北雪蛤(林蛙)养殖也成了丹东山区林业经济发展的一大优势产业,俗话说靠山吃山靠海吃海,也许就是这个道理吧,宽甸野生林蛙和蛙油产量居全国之首,素有林蛙之乡的美称。


男人也过女人节!精选28道丽人美食【鲜果雪蛤羹】  
做法:

1.林蛙油(雪蛤)用温水泡发,胀大只原体积的40-50倍。去掉黑色的杂质备用。

男人也过女人节!精选28道丽人美食【鲜果雪蛤羹】 
男人也过女人节!精选28道丽人美食【鲜果雪蛤羹】

 

2.奇异果,菠萝,火龙果切成1厘米见方的小块备用,芒果去皮剔掉果肉抓碎备用。

男人也过女人节!精选28道丽人美食【鲜果雪蛤羹】 男人也过女人节!精选28道丽人美食【鲜果雪蛤羹】

 

3.加30克左右泡发的雪蛤到芒果泥中。菠萝榨汁,拿20ML放入杯底。从备用的菠萝,奇异果,火龙果的快中拿出1/2加入雪蛤的碗中,上锅中蒸5分钟后放凉,导入装有菠萝汁的杯中即可。
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男人也过女人节!精选28道丽人美食【鲜果雪蛤羹】

男人也过女人节!精选28道丽人美食【鲜果雪蛤羹】

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精选38道丽人美食(点击菜名查看详细内容)

 

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             贵妃鸡翅                        南洋娘惹鸡                       皇家奶茶
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             马蹄甜汤                       木瓜炖雪蛤                        芝士虾球
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            金桔蜜饮                        木耳炒白菜                      西红柿炖牛肉

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            鸭血粉丝汤                       清炒黄心菜                       红酒牛肉

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         浓情翡翠卷               一品豆花                红烧洋芋               火爆牛心菜

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       秋日时令四宝              蒜香秋波                 香根皮蛋               尖椒炒拉皮

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         红醋香菇                韭菜炒蛋              凉拌芝麻芹菜             大酱拌茄子

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        清炒土豆片              蒜蓉西兰花             青椒肉丝(素食版)         回味豆丝

 
三月八日女人节你怎么过!最多可选1项
发起时间:2010-03-08 06:00    截止时间:2010-05-07 15:00    投票人数:0人
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