不用放沙拉酱的土豆泥沙拉也好吃----日式土豆泥沙拉
(2012-10-10 08:09:30)
标签:
美食土豆泥沙拉日式土豆泥 |
分类: 甜品小吃、冰饮、冰淇淋 |
土豆用来做土豆泥很好吃,我特别喜欢加了淡奶油的土豆泥,
曾经做过很好吃的值得推荐的土豆泥两吃--火腿奶油土豆泥&咖喱腊肠土豆泥,
今天来做一个土豆泥沙拉,同样很好吃,我一个人吃了N多,我
可以把这个当饭吃,其实做这个土豆泥是用来做面包的夹馅的,
特别喜欢。
盐是必须的,其他的配料可以根据自己的喜好来放。本来做
这个土豆泥沙拉都是放沙拉酱的,但我为了消耗开封的淡奶
油,所以就用了淡奶油来代替,没想到也很好吃呀,淡奶油
配土豆泥,特香!
材料:
土豆、鸡蛋(其实一个鸡蛋即可,我这种是初生蛋特小的,所以
用两个)、培根、黄瓜、小番茄
配料:
1、土豆削皮,切片,隔水蒸熟;
2、黄瓜、小番茄分别清洗干净,切碎;培根也同样切碎;
3、蒸熟的土豆装进保鲜袋,用擀面杖压烂;
4、热油锅,放进培根煸炒至金黄;
5、加入黄瓜和小番茄,翻炒均匀;
6、放盐;
7、加入土豆泥,翻炒均匀;
9、磨入黑胡椒碎,放盐,拌匀,调味即可;
10、想好看点的可以用饼干模压出形状;