加载中…喜欢我就包包我－－肉松三角饭团
(2010-09-28 09:55:18)
标签：
三角饭团肉松色拉美食 |
分类： 主食面点 |
昨晚没睡好，目前还在恍惚中。。。
昨晚小哲洗澡洗的特别快，平时都要催了再催才肯出
来，昨晚居然洗了五分钟就出来了。虽然感到奇怪，但
也没多问，表扬他这次洗的真快。
十点，小哲已经去苏州。。。
我去洗澡，打开水龙头，放了好一会儿，水还是温的。
猛的醒悟过来，抬头看热水器的温度，苍天哪，32℃。
我居然迷糊的忘记开热水器了，怪不得小哲洗这么快。
打开热水器，胡乱冲了下就出来了。
赶紧进房间去摸了摸小哲，还好，体温正常。
结果一个晚上，我都没睡好，生怕他会不会洗澡受凉
了。
哎，瞧我这记性，也太浆糊了！
不过想这小哲也浆糊，洗澡没热水居然不跟我说。
今天早上没时间问，下午接回来拷问下。。。
这个肉松三角饭团是昨天凤尾虾寿司饭团的姐妹篇。
那天做凤尾虾寿司饭团的时候，用手边有的材料，顺手
又做了这款。把自己喜欢的料，包到饭团里。肉松和色
拉是我和小哲的最爱，所以这个饭团理所当然的在我家
很受欢迎。
肉松三角饭团
做法过程图
（图中字如果看不清楚，点击图片可以放大看）
碎碎念：
1.
饭团表面装饰的黑芝麻是炒熟的哈。
2.
米饭要放凉到40度左右（不烫手的温度）再放寿司醋拌，温度太高醋会挥发。寿司醋不要一下去全部加进去，一点点加，基本上一小碗米饭加个两三汤匙寿司醋就足够了，加多了米饭太湿无法捏成团。
3.
用手接触米饭会很粘，这时在手上拍点凉开水，再接触饭团，就不会粘手啦。
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