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【南瓜玉兔】过节了给小朋友做一款健康又可爱的小点心

(2010-09-21 11:10:54)
标签:

星座

嫦娥

玉兔

f9

《古朗月行》

分类: 节日美食

  小时不识月,呼作白玉盘。

  又疑瑶台镜,飞在青云端。

  仙人垂两足,桂树何团团。

  白兔捣药成,问言与谁餐?

 

——《古朗月行》 (唐) 李白

 

【南瓜玉兔】过节了给小朋友做一款健康又可爱的小点心


 中秋节快到了,明月当空,良辰美景,皎皎明月中除了嫦娥、吴刚和桂花树、记得还有一只可爱的玉兔。它手拿一只捣药杵,夜晚在药臼中捣制长生不老的灵药。《西游记》中也有这只小玉兔任性溜下凡间,还挥舞起捣药杵与孙悟空对战的情节。我们在月夜中抬起头来,也许能从月亮上找到那只可爱的兔子。

 

玉兔捣药的传说。

 

    嫦娥身边有只可爱的玉兔。据说嫦娥身体变轻,开始升空时,惶恐中的她想抓住什么压下身子,便抱起了一直喂养的白兔。白兔儿当然无法留住嫦娥,随她一起上了月亮,成为神话中一抹可爱温馨的色彩。

  

 

大家都做月饼,我来个不一样的,买了南瓜,捏个玉兔,一则陪伴遥遥月宫里孤独的嫦娥,另外,可以给你家的小朋友做一款健康又可爱的节日小点心~~

 

中秋快乐!阖家幸福!

 

【南瓜玉兔】过节了给小朋友做一款健康又可爱的小点心


 

最近又热的没法儿上菜了。

籁籁纸条问:是不是忙着做月饼呢?

报告,木有!一个月饼也没做。

主要是天太热了,热到抓狂。

最近晚上看新版红楼。

 

之前早就听说造型很雷,音乐很吊诡、旁白很多余

 

没想到一集一集看下来,还可以,不太雷,能看。(说明什么?俺这人还怪能与时俱进滴)

尽管头三集,除了满屏幕的铜线儿头晃来晃去,其他基本都没印象。

 

要我说,撇开演员们的造型、服装、音乐不表。

单就其中复杂的人际关系,那就是一个充满玄机的职场

里面的人形形色色,各怀心事

孤芳自赏的林黛玉、八面玲珑的宝钗,争强好胜的王熙凤自不必说

 

 就连刘姥姥都知道审时度事

姥姥虽非官宦人家出身,胜在一把年纪的生活阅历

敢于舍身充当众人的笑料,拿自己“开涮”讨人欢心。

 

将自己的缺点暴露出来,不会损失什么

自嘲呢,有时候也是一剂减压良药,博取众人一乐的同时,也会减少对手对你的戒备之心

为你博得“好人缘儿”的美名。

 

 

所以说,李少红版的红楼梦简直就是活脱脱一个现代版活色生香的《杜拉拉升职记》

如果把《红楼梦》当做职场教材来推广

 

不敢说你一定能在职场中谋到适合自己的一席地位

至少、最不济也会使职场菜鸟们少走好些子弯路哈~~

 

稔的“幼稚言语”啰嗦完了,还是回归厨子的本位

说说小玉兔的做法——

 

 

  一、南瓜碎的制作:1、先将南瓜去皮,洗净,切片2、装在微波饭盒里放进微波炉里。3、大概20分钟就可以了 。 

 

【南瓜玉兔】过节了给小朋友做一款健康又可爱的小点心

 

二、南瓜面的做法:1、南瓜碎和面加到一起,慢慢加慢慢搅拌,加点儿酵母粉少许,样面发起来才好吃。


【南瓜玉兔】过节了给小朋友做一款健康又可爱的小点心

 

上面揉好的面要饧大概20分钟,让其充分发酵,做出来的才香软可口

 三、馅的制作:(全手工制作)

自己做的馅,味道好吃、干净卫生,想加什么加什么,当然大家也可以买现成的,也非常方便。

 1、红豆上锅蒸1个小时,蒸的软软糯糯 2、用榨汁机把豆子打碎,同时锅里热油,炸香花生..芝麻,然后全部捣碎,加点葡萄干, 喜欢甜的,可以再加点白糖。

 

【南瓜玉兔】过节了给小朋友做一款健康又可爱的小点心

 

3、搅啊搅~香喷喷,软懦糯的馅就做好了。


【南瓜玉兔】过节了给小朋友做一款健康又可爱的小点心

 


四、等馅儿全部做好,面也饧的差不多了,开始包。

五、象做包子一样将馅料包进面皮,捏成兔子的身子,整理一下呈椭圆形。另揪小团面,捏出兔子耳朵的形状,胡萝卜夹在中间,这样耳朵是直立的,不会塌掉,往兔身上粘的时候,可以蘸些水,就非常容易粘上了,最后搓一个小圆球做兔子的尾巴,一只可爱的小玉兔就做了。

凉水上锅,中火蒸20分钟就哦可了。

 

【南瓜玉兔】过节了给小朋友做一款健康又可爱的小点心



红豆做眼睛.  胡萝卜夹在耳朵里更有立体感  蒸的时候   兔子的耳朵也不会塌下来 

【南瓜玉兔】过节了给小朋友做一款健康又可爱的小点心

 

还剩的有面,我做了几个憨厚的小猪,这个有蝴蝶结的是女女:) 

 

【南瓜玉兔】过节了给小朋友做一款健康又可爱的小点心

 

还做了南瓜饼


【南瓜玉兔】过节了给小朋友做一款健康又可爱的小点心



【南瓜玉兔】过节了给小朋友做一款健康又可爱的小点心  


【南瓜玉兔】过节了给小朋友做一款健康又可爱的小点心


大家过节一定要开心哟!~更多节日美食请点击这里:我家的节日美食

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