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无肉不欢—— 1.2.3.4.5糖醋排骨

(2008-10-12 14:05:57)
标签:

美食

饮食

糖醋排骨

胡萝卜

分类: 家常味道

周五晚,睡前问问迷糊迷糊被窝里的儿子,明天想吃啥?

只要有肉就行,转身睡去,冷不丁又冒一句:最好要多多的肉!

咳。。你说介孩子,怎么就缺他肉吃了无肉不欢—— <wbr>1.2.3.4.5糖醋排骨,也是,一周有5天在托管班混达着吃,这半大小子,馋肉也属正常。

生下来跟个小猫一样,这几年倒是有发福的趋向,小屁股一拍,弹性十足,小小年纪,还了得啊。

家里有一无肉不欢的主,你有啥办法,赶紧买肉去了,据说这猪肉价跌了,瞧瞧去……

无肉不欢—— <wbr>1.2.3.4.5糖醋排骨

 

【糖醋排骨的做法】

1、排骨若干,这个别看卖相不好看,可肉肉多啊高,性价比教高。

2、胡萝卜(适当添加些耐炖的蔬菜,解除肉的油腻,营养搭配均匀,再就是色彩也好看)、生菜、葱姜蒜洗好备用。

3、调味汁配制:盐+酱油+白糖+醋+凉开水(1:2:3:4:5比例),喜欢蚝油的可以加点。

无肉不欢—— <wbr>1.2.3.4.5糖醋排骨

 

4、排骨飞水,将血沫子去掉,冲洗干净,重新加水煮至5分熟,胡萝卜也煮熟捞出。

5、葱姜蒜小油锅煸出香味,下排骨和胡萝卜煸炒片刻,加入刚配制好的调料水,翻炒均匀,焖几分钟,勾稀芡汁,出锅。

 

无肉不欢—— <wbr>1.2.3.4.5糖醋排骨

 

 

无肉不欢—— <wbr>1.2.3.4.5糖醋排骨

 

感谢分享:)

 

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