这些日子因为儿子放假，我的生活也因此变得好象没有了规律，做饭和写博也不积极了~~~

旅游回来后，儿子又给自己报了个吉他速成班，每天都要坐车去学习~~~

记得我年轻的时候非常流行弹吉他 ，那时侯的崔健等弹吉他的歌星风靡了我们的青春岁月~~~在那个还没有卡拉ok伴奏的年代，学校演出能弹着吉他在台上唱歌的人都是让人羡慕和崇拜的，也因此吸引了大批的年轻人去学习弹吉他~~~~~那时侯，钢琴等大型乐器太贵族，不是普通人家能够买得起的，连我们学校音乐室配备的也不过是脚踏琴而已，吉他比较便宜，并且还可以随身带着，所以能够风行~~~

不过那时侯吉他基本上都是自学的，全靠有限的几本磁带和自己的摸索，大家的互相探讨也是学习的重要部分~~~在那些难忘的夏日的夜晚，窗外时常会有琴声和歌声传来，虽然不很专业，在我听来已是天籁~~~

我那时还在上学，没有经济条件，我家的吉他是上班的姐姐买的，爱如宝贝，我只能是趁她不在的时候偷偷的玩一会，后来我还学会一首歌，记得是《往日的回味》~~~去年在连续剧《和青春有关的日子》里再听到这熟悉的旋律时，禁不住热泪盈眶了~~~~那部连续剧pk吉他弹唱那集也是我和儿子最喜欢复习的~~~~

经过几堂课的学习，儿子已经能弹唱简单的歌曲了，老师说他钢琴的基础对他学习吉他有很大的帮助，因为音乐的乐理是相通的~~~我对儿子学习乐器从没抱成名成家的期望，只是希望能丰富他的生活而已，不强迫才能够让他乐在其中，不厌倦~~~~~

-----------------------------浇汁蛋羹--------------------

以前吃鸡蛋羹都是简单的放点油和盐蒸一下，顶多也就是在里面再加点食材蒸一下，为了让蛋羹的营养更全面些，我采用了我们北方吃豆腐脑的方法--浇汁~~~

蛋羹材料：鸡蛋随意（我用了4个大约200克）温水500克（水是蛋的2.5倍，这样的比例蒸出的鸡蛋羹特别滑嫩，如果喜欢吃稍微浓稠些的，可以将水减少，放鸡蛋的1.5倍就可以了）

浇汁材料：肉末50克 水发香菇末20克 海米泡发切成末10克 香葱末5克 水（没过食材即可）

          味极鲜酱油 十三香 姜粉适量 植物油少许 水淀粉少许

注意：不需要盐，海米和酱油都有咸味，如不放海米可适量放点盐

做法：1.将鸡蛋打入盆中搅散，放入温水搅打出丰富的泡沫

      2.用细筛过滤除去泡沫（这样做出的蛋羹表面非常光滑）

      3.盖上盘子或保鲜膜（隔绝水蒸气，蛋羹里不会出水）

      4.放入凉水蒸锅中大火烧开锅，小火慢蒸15分钟（小火蒸蛋羹不会出现蜂窝眼）

蒸蛋羹的同时可以做浇汁：

      1.锅烧热放少许油烧热，放肉末炒变色

      2.再放入香菇、海米炒匀

      3.放酱油炒出香味

      4.放水，加十三香 姜粉调味

      5.烧开后加水淀粉勾薄芡

      6.撒一半香葱末搅匀关火

      7.吃时在蒸好的蛋羹上浇上汁，再撒上剩下的葱末即可