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[自制黑芝麻汤圆]---人间烟火的乐趣

(2009-01-07 13:00:35)
标签:

汤圆

黑芝麻

人间烟火

乐趣

自制

分类: 甜点

    [自制黑芝麻汤圆]---人间烟火的乐趣

    现在速食的东西太多了,随便找个小店花不了几个钱就可以填饱肚子.半成

   品的食品也已基本覆盖了现在的家庭,一些老辈人传下来的手工美食都由机

   器代理了,机器做不了的也有专业人员替你做好了,只要到了超市一切ok,现

   代人花在做饭上的时间越来越少了,更有懒人者每天叫外卖也能混得肚子溜

   圆,每次看到谁家装修漂亮,炊具齐全却不粘"人间烟火",我都替他们惋惜,那

   么好的工作间,那种自制美食的乐趣却没有享受到,世间的生活岂不是有太多

   的遗憾了吗?

   其实做饭不全是为了解决温饱问题,它更是一门艺术,一道漂亮的菜摆出来看

   见亲爱的人们高兴的样子,会很有成就感,幸福也就在你的家里开花结果了,

   想想那诱人的饭菜lg还不得天天下了班就往家奔呀,小三小四们还哪有机会

   呀~~~~

   现在的新好男人也应该是人间烟火的主力军,在外忙了一天后,和爱人一起

   在厨房里卿卿我我的做饭菜,因为有爱情当作料,哪怕是极简单的也会是极

   美味的,为了那些人间烟火的乐趣,开始下橱吧~~~~~~~~~~~~

         [自制黑芝麻汤圆]---人间烟火的乐趣

    [自制黑芝麻汤圆]---人间烟火的乐趣

         蛋花黑芝麻汤圆的做法:

         馅料:黑芝麻 白糖(最好用糖粉或蜂蜜) 少许炒好的面 一点色拉油(买的用猪油)

         皮料:汤圆粉 开水

         汤料:鸡蛋液 也可以加点醪糟

         做法:1,将所有的馅料(除面粉外)放在一起用搅拌器打成酱

                (没有搅拌器可以将芝麻擀成细一点的末)

              2.再加上炒面揉在一起,捏成小丸

              3.将汤圆粉用开水烫一下和成面团(不能太软)

              4.取一小块面团揉成团用拇指开窝放入馅球包好揉圆

              5.水烧开放汤圆煮至浮起,倒入搅好的蛋花

              6.煮一分钟关火放入白糖即可

          [自制黑芝麻汤圆]---人间烟火的乐趣

         

   [自制黑芝麻汤圆]---人间烟火的乐趣

       

       

       

       

       

       

     

       

       

       

       

       

       

       

       

       

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