加载中…豆干辣酱打卤面。24张步骤图详解简易家常面。
(2012-09-07 08:22:30)
标签：
美食豆干辣酱卤面面食 |
分类： 。米。面食 |
曾经 想手执一柄枪
想逼供你一趟
我和你无爱 谁没有智商
如果 恋爱必需创伤
想你亦明白到我俩
虽开心都也受够伤
没有好感怎会相亲相爱大哥只是掩饰
能做对爱侣 堕落成朋友 谁心息
我要爱情不需要登对不需得你允许
兄妹真有趣 不需要分居
忘记辈份再追
我要爱情摧毁世交也不失一个壮举
相恋的证据 假使要争取
唯有约定和大哥喝醉
——《大哥 - 卫兰》
那天打电话召集大伙聚会一男生朋友随口就问我带上干妹妹行不行。
我当时差点脱口而出什么是干妹妹？
真是个奥妙的定位，非亲非故却要认个亲，是一见如故还是互有所求？
前段日子有个姐妹一见到我就HIGH半天，就是爱慕的学长认了个妹妹，
女人，醒醒吧，既然是妹妹难道还能搞乱伦啊？
最多是个临时替补的，可别真以为自己会转身变正宫！
说不定人家身后早已一群妹妹了，多一个少一个也不缺你一个。
就算真正翻身变老婆你还真天真的认为以他的前科能单独守你一个吗？
面条材料：
中粉：250g
盐：1小匙
凉水：适量
盐：1小匙
凉水：适量
面卤材料：
猪肉馅，豆腐干
配料：盐，白糖，黑胡椒粉，老干妈辣酱，六月鲜豆瓣酱，花雕酒，蚝油，生抽与油适量
猪肉馅，豆腐干
配料：盐，白糖，黑胡椒粉，老干妈辣酱，六月鲜豆瓣酱，花雕酒，蚝油，生抽与油适量
面条做法：
1。面粉加入盐混合均匀，慢慢加入水，用筷子搅拌成雪花状。
2。可以合成面团就不要加水了，手擀面需要硬点。
3。少许揉合面团，然后可以用保鲜膜盖上饧20分钟再揉。
4。可以反复多揉几次至面团光滑，然后让面团再饧半个小时。
2。可以合成面团就不要加水了，手擀面需要硬点。
3。少许揉合面团，然后可以用保鲜膜盖上饧20分钟再揉。
4。可以反复多揉几次至面团光滑，然后让面团再饧半个小时。
5。面板撒上面粉把面团擀成薄面皮。
6。面皮折起来切成宽度均匀的面条。（不要太细，很容易粘在一起）
7。切好的面条撒些面粉抖散防沾。
6。面皮折起来切成宽度均匀的面条。（不要太细，很容易粘在一起）
7。切好的面条撒些面粉抖散防沾。
煮面：
1。锅中倒入足量清水，大火。煮沸后放下面。
2。中火煮3至5分钟后捞出，过冷水冲凉就好了一旁备用。
1。锅中倒入足量清水，大火。煮沸后放下面。
2。中火煮3至5分钟后捞出，过冷水冲凉就好了一旁备用。
面卤做法：
1。豆腐干切丁备用，猪肉馅先打入少许的水（这样肉馅会更嫩）。
2。然后加入适量的白糖，盐，，蚝油，花雕酒，胡椒粉，生抽与芝麻油朝一个方向拌匀上劲。
3。锅烧热到油，放入肉馅翻炒。
4。锅内放入老干妈辣酱和豆瓣酱，炒至肉丁变色后放入豆腐干。
5。全部材料翻炒均匀，炒至收汁，盛出待用。
1。豆腐干切丁备用，猪肉馅先打入少许的水（这样肉馅会更嫩）。
2。然后加入适量的白糖，盐，，蚝油，花雕酒，胡椒粉，生抽与芝麻油朝一个方向拌匀上劲。
3。锅烧热到油，放入肉馅翻炒。
4。锅内放入老干妈辣酱和豆瓣酱，炒至肉丁变色后放入豆腐干。
5。全部材料翻炒均匀，炒至收汁，盛出待用。
此下还附有几款手工面，可以点击文字直接进去相关链接。
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