刚刚翻了翻最近的博文，忽然发现，最近我又吃多了，呃。。。。

 

一家座落于厦门港避风坞边的海鲜料理坊，店里只能容纳一张小桌子、四五个客人，你可以把菜打包带走，也可以坐在店外的骑楼下，又或者到店后的避风坞边支张桌子，这就是厦门人惬意的夏日排档生活。

 

 

正如我师傅878大叔说的，来这家店吃饭你的胃肠功能一定要非常好，为啥这么说，因为这家店里的烹饪方式多以最原始的处理海鲜方式为主。就是简单的水煮，然后冰冻起来，一份一份分好，盖上保鲜膜，或排列在窗口，或放在店内的冷冻柜里，要吃的时候直接把保鲜膜撕开，直接配啤酒食用。

 

 

看到冰柜里了吧，这些都是处理好的，有鱼，有虾，有煎好的鱼卵、有花生、有小管。。。全是白水灼过而已。鲜鱼这样的做法让我想起了潮汕的鱼饭。

 

 

玻璃墙后面有三列架子，上面排上一些菜肴，方便客人隔着玻璃就能点菜。

 

 

花蟹看大小，小的一只十五，大的一只二十。



非常大的角螺，白灼后几个盘子装好摞起来。

 

大肠



由于当天下雨，让我想在避风坞边吃饭的幻想破灭，只能躲在店里，刚好一桌就是我们了。

我特别想把这碗筷给拍下来，极其随意的个性。

 

 

后来又来了两拨客人，他们都坐在店外的骑楼下，其实就是人行道，呵呵，坡有老厦门人的风味。厦门人都很温和，我这样端着相机拍隔壁桌的客人也没被人吼，而是乐滋滋的让我拍，拍完了还凑过来看我拍的如何

 

 

这就是骑楼。来到骑楼下，找个熟人，就地架起小茶几，泡起茶，聊起天，温馨自然，这就是老市区里厦门人最喜欢的休闲生活方式，在商业街里，骑楼的商店都向你敞开胸怀，及使是风雨季节，骑楼也能为行人挡着风雨；炎阳九夏，又是骑楼为行人挡着阳光和暑气。

 

看看我们都点了什么吧。。。。。。。。。

 

干煎鮸鱼卵18元：我边吃边围脖，发到围脖上大家都以为是煎蛋，其实这个是鱼卵，切成片后干煎，极其棒。。

这份菜我们吃了二盘，另外又打包了一盘，回家给爹娘吃。好东西要一起分享。嘎嘎。

由于人都还没到齐，我又想拍，于是先点了一盘放在冰柜上拍，顺便我先偷吃了一片。

 

 

白灼小斑节虾18元：虾和鱼等食材，只要新鲜，即使白灼都好吃。绝对够鲜甜。

 

 

凉拌海蜇皮18元：这就是真正下酒菜了，很滑爽脆口又带点辣，开胃。

 

 

白灼角螺18元：刚才我们在上面看到的，三碟叠起来的就是这个。这些角螺的个头都非常大。很少见。

 

 

咖喱小鲨鱼18元：小鲨鱼鱼和咖喱下去煮，而且咖喱还是最原始的那种咖喱粉，有点小苦的味道，虽然没有过多的调料，可是鲨鱼一点都吃不出腥味。

 

 

我正准备夹一块来吃，忽然发现非常难把他们分开，师傅帮忙把他们弄开，翻开后仔细看了一下，原来是煮鲨鱼时那些胶质溶解了，冰冻后结成了胶块。这个对女士们可是大好的哦。

 

 

炝花蟹20元：这个个头比较大，所以一只是20，小一点的一只十五元。根据师傅的话说，这个虽然没有膏，但是吃他的清甜海鲜味就足亦了。

 

 

看看这钳子吧，够长吧。

 

 

凉拌鲨鱼皮18元：我对这道菜怎么都没勇气下筷，听姐姐们说一点也不腥，不过还是不敢吃。

 

西芹鲨鱼肚25元：有很浓郁的胡椒香，吃起来辣辣的，口感很脆，灰强不错。

 

 

鲨鱼鼻鱼丸汤25元：鲨鱼鼻哦。我绝对是第一次见，你们呢？

此汤别看汤色清澈，可是喝起来居然鲜美无比，加入白胡椒的辅助更使汤头更上一层楼。

鱼丸也是极其好吃，Q脆弹牙，我都想外买打包了。

 

 

这些不是店里的菜了，是师傅从旁边的店家打包来的，这家沙茶面店听说开了十几年了，师傅非常喜欢。只点了沙茶汤和料，豆腐、鸭血、猪肝。。。



老二市亚成的小鱼干，下酒好菜，香辣扑鼻。一盒8元。



看到这图大家会想到啥形容词？这些都是旁边的一些街坊，在夏日的夜晚邀上三五好友，点上几盘小菜，光着膀子，划着酒拳，喝点啤酒，惬意的不？

 

 

前面说到，这家店在厦港的避风坞边，其实，也不能算是边了，因为这家店的背面就是。

避风坞对一些不靠海的朋友可能不太清楚，其实他就是一个给船只避风、加水、补给、修船的地方，能让船停靠，休息一番。台风来袭时还能给渔船起个保护的作用，免受台风浪潮的侵袭，保护船只的安全。

厦港避风坞位于厦港片区西海岸中段沙坡尾地块。水面面积约3万平方米。它的建成应回溯到上个世纪1927年前后。当时，厦门港渔业迅速发展，关刀河小坞已不堪重负，于是便利用自然形成的地势，在沙坡尾与大学路之间重新修建避风坞。

 

现在的避风坞船只已经不太多了。

 

 

不经意间还能在青石板路上看到停泊时绑定船只的大铁环。

 

船只的排列相当整齐。错落有秩。

 

 

里面还是有一些渔民在居住。

 

与船一路之隔就是沿街的房子，房子的门一推开就能看到海，看到海上的船，当然了，要是在涨潮的时间。我去的时候刚好是退潮期。海水都没有进来。

 

在骑楼下看到这个一线天似的小小巷子，其实是两座房子的中间夹鏠，宽窄大约可进一人，灯光处就是窗，走到后面就能看到避风坞。

 

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