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感受注重细节的会所午餐,精品美器令人垂涎

(2009-11-17 06:30:10)
标签:

美食

珠带

器皿

酒酿

色拉酱

雪梨

红酒

狮子头

美疗

庄园

分类: 尒食光

继上篇美疗庄园话题,今天贴的是美食美器。

不瞒各位,俺是第一次在这种高级会所吃饭,除了喜欢他们的环境,还有服务员周到的服务,偷偷说一下,这里的服务员全是帅哥美女,养眼的咧~~~感受注重细节的会所午餐,精品美器令人垂涎我们在这里用的午餐

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这里上菜很贴心,有些需要辅食的菜他们干脆全都分好小盘了才上来,例如说那个石榴包和那个东坡肉,石榴包有配菜、水果和色拉酱,如果全部装在一个大盘让客人取食,有些人就不知道配着色拉酱吃更有风味。东坡肉的配食是蜜枣,食完东坡肉再吃一个蜜枣刚好中和肥肉的油腻,我很喜欢这样贴心的小搭配捏。

先来看菜:

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餐后水果已经过时了,更确的健康饮食应该是餐前水果。
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小菜酒酿珠带:珠带是小带鱼的简称,在厦门一般是煮酱油水,这样做酒酿我第一次吃,真是不错,非常香。珠带以顺着纹路掰开成鱼条,酒酿的味道都进去了。香甜可口。
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小菜糖醋小排:汁调得很好吃,就是排骨炸过头了点,肉有点柴。

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小菜三叶菜:还真没吃出来那绿的是啥,感觉像是海藻,不知道是不是。

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小菜香油萝卜姜丝:这道菜也是我们大家都喜欢的。

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狮子头:做得非常赞,肉团十分的嫩,不柴,汤用的是鸡高汤,很鲜美的味道。
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石榴包:形象菜,用蛋皮包起肉末团,里面还有虾仁和马蹄,特别的鲜美。外面有一小块白菜叶,放上一点色拉酱,喜欢吃色拉的可以把那个色拉酱放在蛋包里一起食用,像我就是,全部抹上,除了色拉酱的点缀,还有弥猴桃和苹果还有垫在下面亦装饰亦可食用的西红柿片,整体搭配健康清新。太好吃了。
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花胶海参羹:很浓的汤,鲍汁调得很好。
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大煮千张:我爱的一道菜,笋丝、鸡丝、千张丝、火腿丝、香茹丝、虾仁、还有那调味的熬炖两天的老母鸡汤,真的是看起来简单,吃起来美味,做起来费工啊。
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东坡肉:肥肉和蜜枣,但是这样的细节小搭配真的很有心。

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红酒炖雪梨:很奢侈的菜,红酒要把雪梨浸透要用多少?大家可想而知了。里面的是大虾仁和芥茉,挺有新意的一道菜,雪梨咬下去,满口酒香。

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甜点:红豆沙汤圆
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杏仁豆腐:这道甜品真的很赞,浓郁的杏仁味,虽是豆腐,但不是用常用的凝固剂做的,而是用天然的海藻胶,非常的健康。
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很有意思的调料瓶,子母瓶,两个出口,一边装一种刚好。通常都是酱油和醋吧。我都会说:谢谢双料!感受注重细节的会所午餐,精品美器令人垂涎
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众所周知,中国人讲究吃,在吃上除了注重菜肴色香味俱全外,盛菜的器皿、喝酒的酒器等是否与菜肴相搭配都是非常重要的,器皿的选择对一道菜起着决定性的提亮做用。在美疗庄园里,我们除了享用奢侈的一餐外,还拍到了很多很精美的器皿精品,当然了那价格也是相当的“精美”哦。。

五楼的外区就有可外售的家庭小摆件、美食器皿、沏茶器皿,真想全部拥有。感受注重细节的会所午餐,精品美器令人垂涎

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这个壶真的可以烧,老板说我们下次去就用这个壶烧水沏茶给我们喝。还有下次咩?感受注重细节的会所午餐,精品美器令人垂涎
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摆在展示架上的碗和一些器皿。真的全部都很想要啊感受注重细节的会所午餐,精品美器令人垂涎
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茶壶系列
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有些东西看着很好看,其实我弄不清是做啥用的,下面这三个可能跟沏茶有关吧?
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中间那幅图里的是香熏壶吗?
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感受注重细节的会所午餐,精品美器令人垂涎 新版博客有投票功能,俺今天来用用。。

吃完午饭,老板问我们这顿饭花了多少银子,叫我们猜一下,结果我们给出的答案全部不对,SO~~的投票问题就是这个啦。。。答案下期博文中揭晓。

(谢谢德州姐姐提醒,这顿饭8人食用,俺忘记写上人数了,嘻~~~)

 
猜猜美食庄园的这顿午饭吃了多少钱呢?最多可选1项
发起时间:2009-11-17 07:00    截止时间:2010-01-18 07:00    投票人数:0人
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