http://www.amoyfish.com/bbs/images/smilies/default/lol.gif 灰熊迟到的情人节快乐。
今天带了U盘准备到舅舅家更新的。。。
原本以为USB线不用带了，肯定会有。。。
可是，舅舅家两条USB线接口都不对。。。
不是通用版的，只好回来更新。。。

海上起雾了
原本泡咖啡馆的计划
由于起雾，轮渡可能随时停航
而把某些人拒之鼓浪屿外（偶一大早就过去鸟~~http://www.amoyfish.com/bbs/images/smilies/default/lol.gif ）
未成行~~~

于是，一整天都呆在舅舅家。。。
舅妈被偶怂恿，也败了台烤箱。。。
昨天烤箱刚到货，今天迫不及待开始烘焙大业http://www.amoyfish.com/bbs/images/smilies/default/lol.gif
做了一条吐司和一条戚风蛋糕卷。。。
图图没拍，一出炉就马上被瓜分光了
长帝的烤温真的很不稳定
戚风卷烤得灰熊成功
吐司顶却由于上火过高，烤焦了http://www.amoyfish.com/bbs/images/smilies/default/qq_11.gif
但是内里拉丝拉得灰熊的美丽~~~
估计要多做几次来摸它的脾气了。。。

戚风卷还分了邻居姐姐和阿姨
大家都说非常好吃http://www.amoyfish.com/bbs/images/smilies/default/tongue.gif
赞~~~
以后两个女人要一起折腾了http://www.amoyfish.com/bbs/images/smilies/default/titter.gif
还好偶败了轮渡季票
以后想就就随时成行了
当然
但愿那个什么80元通票的提案不要通过http://www.amoyfish.com/bbs/images/smilies/default/qq_6.gif

来个鼓浪屿的LOMO，鼓浪屿啊，偶滴爱~~~

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玫瑰花，代表爱情。我承认不是浪漫的人，花，我喜欢。可是玫瑰，我却不是很感冒。最喜欢的可能是百合吧！

玫瑰花有一股很清新的香味，特别是晒干以后，那个香味分外的浓郁，这次拿来做戚风，虽然只用了10克，但是香味已经是非常的浓了。

加了奶茶，原本还想下个红茶包，可是后来想想算了，主题只能有一个，再加红茶末下去，都不知道该算在什么头上了，所以，这次用了简单的袋装立顿奶茶，增个香吧。

蛋黄原料：低粉60克、玉米淀粉1大勺、糖20克、牛奶40ML、立顿奶茶1袋（15克）、蛋黄3个、色拉油40ML、玫瑰花碎10克（药店有售，50克1元，巨便宜）
蛋白原料：蛋清4个、醋少许、糖40克

制做过程：
蛋白部分：
1、4个蛋白先用低速打至泡沫丰富，看不到流淌的蛋白液后，加几滴白醋。
2、继续低速打，加打边加入1/3的糖，打至泡沫呈现小白泡沫状。
3、第二次加入1/3糖，转中速继续打，打至呈现白色细腻的泡沫，打蛋器提起蛋白很顺滑的流下。
4、加入最后1/3糖，转高速打，直至打到干性发泡状态（提起打蛋器头，蛋白末端呈现硬挺状，不会下垂。整个蛋白碗拿起来倒扣，蛋白也不会从碗里掉出。）

蛋黄部分：
1、蛋黄打散，加砂糖搅拌至均匀。
2、加入牛奶、色拉油搅拌均匀，再加入10克玉米淀粉搅拌均匀。
3、倒入玫瑰花碎、奶茶搅拌均匀。
4、筛入低粉，继续混合均匀。
http://www.amoyfish.com/bbs/images/Beijing2008/attachimg.gif

http://www.amoyfish.com/bbs/images/Beijing2008/attachimg.gif

混合蛋黄和蛋白：
1、先取1/3蛋白加入蛋黄糊中，从下往上轻轻拌匀。
2、再将拌好的蛋黄糊重新倒回剩下2/3蛋白糊中轻轻从下往上拌匀。拌匀。
3、翻拌：海底捞月式，从下往上翻，可以把底下末混匀的蛋糊翻上来。
烤焙：倒入戚风模中，烤箱预热175度，中下层烤20分钟取出盖锡纸继续烤15分钟。
烤完后立即取出，放在通风架上放凉，放凉后再脱模较好。