木耳洋葱炒肉片——中秋节快乐

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关于奶粉事件,国务院发布新闻要严肃查处,听到这样的消息,总算有点安慰,希望类似的事件不要再发生了。饮食不当也会导致结石呢,我的老妈现在变得比较神经质,就因为好多年前,她的一个肾查出有结石,做手术时因为结石太大,已经导致肾坏死而只好切除。现在她很敏感,总是担心另一个肾会出问题。查了有关方面的书,要预防结石,首先是要多喝水,起床就喝一杯水很重要;饮食不要高脂高蛋白,清淡点比较适宜;口服补充维生素D也要注意,有研究表明会增加得结石的风险;还有某些食物,如柿子,空腹吃非常容易得胃结石;不吃早餐的话,又容易得胆结石。而有些食物,对溶解结石有些帮助,象木耳。
今天介绍这款木耳洋葱炒肉片,洋葱消脂功效卓著,黑木耳活血抗辐射,对预防结石也有辅助效果。
材料:洋葱50克、黑木耳10克、瘦肉50克
调料:鸡精、植物油、盐、生抽、料酒
做法:
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将黑木耳提前用温水泡发,洋葱切条,瘦肉切片;
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起油锅,将肉片放入加生抽、料酒炒香;
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放入洋葱和木耳,加盐、生抽,翻炒至熟,加少许鸡精上碟即可。
今天是中秋节,希望不愉快的事件快点过去,小宝宝们能尽早康复。祝大家中秋节花好月圆,万事如意。
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