岛国蔗糖梦 

 —— 浓情毛里求斯系列（二）

 

   毛里求斯的国徽上方有两根甘蔗，这个世界第七大蔗糖生产国，90%以上的可耕地种满了甘蔗，高耸的须毛略带紫色远看好像熏衣草，空气中似乎也飘着淡淡的甜味儿，这一切预示着毛里求斯的旅行只可能是一次“甜蜜的旅程”。

 

 

   毛里求斯，一望无际的不仅仅是大海，还有甘蔗田。从机场出来，到首都路易港的公路上，我们一路穿行在海岛高速和甘蔗园小道间，此时正值甘蔗丰收的季节，道路两旁一人多高的甘蔗田一眼望不到边际，淡紫色的甘蔗花犹如无边的绸带，深浅交错，色彩在柔软的田间温柔起舞，在远处山峦衬托下愈发透亮和澄净，于是漫山遍野延绵成一片紫雾。 

 

 

 

   每天无论去岛国的哪个方向，只要下了海岛高速，就要穿行在甘蔗园公路间，道路两侧的甘蔗如同围墙把我们夹在中间，猫猫还是第一次见到一眼望不到边际的甘蔗田，在海风的吹打与阳光的照射下翻动着波浪，沙沙作响，于是经常兴奋地让司机停车，好把层叠在山峦间的甘蔗田收入镜头中，毛里求斯的每一个日落都在它们的注视下结束。

 

 

 

 

 
   收获的场景自然也随处可见，虽然甘蔗的种植和收割已基本机械化，像龙门吊一样的喷灌设备，在许多组轮子牵引移动下给甘蔗田自动浇水。只有小片的或地形复杂的地块仍采用人工收割，路边收割甘蔗的农夫挥着镰刀熟练地砍下一支支甘蔗，而这样的情景在这个小岛上重复上演了三百年，18世纪以来，甘蔗是毛里求斯最主要的农作物，其种植面积占可耕土地的90%左右，而那些印度裔甘蔗工，虽然工资非常低，但他们对岛国经济的贡献却是最大的。

 

 

 

   大片收割后的甘蔗地只剩下满地的秸秆，有趣的是，几乎每一块蔗田里都有一大堆黑黝黝的火山石，它们是当地人几个世纪以来移石开田，种植蔗林的历史见证。看着太阳落山前，晚霞在一望无边的甘蔗田边勾勒出他们的背影，我开始理解我的毛里求斯印度裔司机所说的“毛里求斯是我们的家园和乐土”这句话了。

 

 

 

  “我的祖父母都是从广东梅县过来的，那时这个岛上的甘蔗业需要大量劳工。”Priscilla,毛里求斯第三代华人，一位身材高挑的年轻女孩儿，用不太流利的中文告诉我，那时，广东福建的大批华工来到岛上，因为比印度裔工人更勤快也更聪明，深受殖民地庄园主的青睐。

 
   毛里求斯的第一夜，梦里我闯入了一片翠绿的海，背后是黑色的山体，朦朦胧胧间，舌尖似乎有种淡淡的甜丝丝的味道，一种燥渴让我迷失在满眼翠绿中…

  
毛里求斯甘蔗组图：

 
 
 
 
 

  

 
 
  

 

 

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