亲爱的宝宝,现在正是北京炎热的夏天。在这样炎热的季节，很多人喜欢每天熬一些绿豆汤祛暑，充满淡淡甜香的绿豆汤不仅健康，也充满了家的味道。

当你出生以后，你就会喝到妈妈熬的绿豆汤了。妈妈小的时候，妈妈的妈妈也会经常熬绿豆汤给家人喝。不过，妈妈那时候只喜欢喝汤却不喜欢吃绿豆，因为熬过汤的绿豆非常没有滋味。但是妈妈的妈妈总是说：绿豆好有营养啊，扔掉多么可惜啊。于是妈妈只能不情愿地在妈妈的妈妈喝令下喝下一碗绿豆汤后还要搭着吃掉一小碟煮开花的绿豆。当然有的时候，妈妈的妈妈也会把剩下的绿豆和大米蒸成绿豆米饭，这样让绿豆有了比较体面的下场，可以堂而皇之地被摆上餐桌，让每一个人都要把它当作像白米一样的正经主食而对待，但是妈妈的心里却依然觉得那绿豆在白油油的米饭里是那么碍眼。

像妈妈一样喜欢喝绿豆汤却不喜欢吃绿豆的人应该很多，比如你的爸爸也是这样。所以我想，亲爱的宝宝你也一定是喜欢喝绿豆汤却不喜欢吃绿豆的小家伙。

不过，妈妈不会喝令你不情愿地吃下绿豆，哪怕是拌着砂糖吃，妈妈会变着样地将那些煮开花儿的绿豆变成好吃的东西，让你快乐地吃下。

比如，最简单的办法就是将绿豆做成好喝的奶昔，既让绿豆有了名正言顺的用途，比起麦当劳的奶昔也味道不差，而且更加健康。

这是因为我们家的绿豆很聪明，他去找了牛奶来让自己有了底气，又搞到了炼奶为他增添了实力，经过这一番折腾，于是这个绿豆便已不再是那个绿豆了，彻底脱胎换骨地耀武扬威起来。而不用再像原来的处境中那样，为了不被抛弃而必须摆出一副楚楚可怜的姿态：我那么有营养，被舍弃多可惜，而且没有我哪里有你们喜欢的绿豆汤呢。

所以亲爱的宝宝，你要做这样一颗绿豆，虽然蒸得烂、煮得熟，但是却要响当当地做一颗煮开花儿的绿豆，要用自己的能力让别人求之不得地来接纳你，为自己摆脱困境、找到出路，而不是利用人们的于心不忍而让自己不至下场落魄。

因为以示弱的姿态靠别人怜悯而受到的帮助，往往并不能真正解决问题，充其量只能让人苟且地不被困难击倒而已；而真的可以让自己摆脱困境，并找到更好出路的，只有自己，而也只有这样，你能得到的帮助也更有价值。

这就好象向银行贷款买房啊——那些最需要住房的人是连间草屋也没有的人，而他们反而住不进房子；可是已经住进宽敞房子的人，却还能让自己的房子更大一点、更好一点。

这就是这个社会的现实，大多数人更愿意给人以锦上添花的帮助。

所以，亲爱的宝宝，虽然每一个人都会需要别人的帮助，但是在希望别人帮助你之前，首先要你努力来帮助自己才行——不要做那些让妈妈小时候吃得不情愿的开花儿绿豆，是做一颗懂得把自己变成绿豆奶昔的聪明绿豆吧：）

绿豆最完美的结局：绿豆奶昔

原料：

绿豆，炼奶，牛奶

步骤：

1，熬好绿豆汤时，要把绿豆熬开花。然后将绿豆汤盛出，绿豆剩在锅里。绿豆、牛奶和炼奶的比例大约是1杯煮熟的绿豆配半杯牛奶、1/5杯炼奶，我以为这样的口味是最好的，因为可以保持比较浓郁的绿豆香气，甜度也刚好。当然喜欢甜的人可以再加些炼奶。

2，将绿豆和牛奶倒入搅拌机中，然后添入炼奶，打开机器进行搅拌就可以了。

胖星儿特别说明：
·任何有奶香的甜品都可以试着用炼奶来代替白糖使用，奶甜的味道会更加完美。

·绿豆、牛奶和炼奶的比例是最适合我家口味的，每个人做的时候可以自己调整，牛奶多一些就会稀一些，奶味浓一些，而绿豆多一些，绿豆沙的口感就更明显，看个人的喜欢。炼奶的添加量当然也依每个人对甜度的不同喜欢会有所不同。
·这一款饮料做冻品比较好，所以牛奶事先放入冰箱冷藏，绿豆煮好后也晾凉并放冰箱保存一会儿后再使用味道会更佳。

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