年轻的时候总是感叹：为什么好男人都有主了呢——那些我喜欢的年轻英俊、有事业心、有责任心的好青年，不是早早结婚，就是有了相当固定且稳定的女朋友。真是让人心生不甘，又哀怨。

好容易把自己嫁掉之后，长叹一口气。这时候是再听见那些年轻的女孩一如我年轻时候的哀怨“为什么好男人都有主了呢”时，真是心里得意地窃笑。
是啊，是啊，李彦宏结婚了、丁磊结婚了，小钻如今也是结婚的了。
好男人为什么都有主了呢?

其实，那是因为，他们有主了，于是在我们心里才完美成一个好男人的样子。
不是吗？我们觉得一个人是好男人，除了才华、财富、气质或者姿容，很大程度上不就是因为他有主了吗——这样才显得有责任心，热爱家庭，也才能称其为好。不然，一个像张朝阳那样滴男人，再有钱，再算钻石王老五，也难跻身女人心目中好男人的行列啊。

好男人自然都是要有主的。
婚姻也好，或是坚固的恋情关系，这才可以让男人的“好”落到实处而且被验证和衬托；就好象，我做咖喱时总喜欢放些的淡奶，这样咖喱的辛香才会被这悠悠奶香衬托得越发地香郁。
男人，
所以，别再哀叹自己总是赶不及好男人。那是只是因为，一个男人只有担负起婚姻的责任才算优秀；好象咖喱，要有淡奶的融入，才够完美。

当然，也别就此掉以轻心，就把所有未婚的“钻五”当成好男人的坯子而奋不顾身地妄图帮助人家成为好男人——一个适龄不结婚，而且绯闻漫天的人无论如何也不是那坯子，实属朽木不可雕，别费那力、伤那心了。

这次做的咖喱，没放肉。用了很奇怪的做法——以番茄做主材。不过，我觉得真的很好吃：咖喱浓烈、奶香隐隐、番茄酸得委婉，真是味觉冲击。

原料：番茄3个，西兰花（小型）1个，洋葱半只，三花淡奶1/2罐，咖喱块2/3盒

调料：番茄沙司3汤勺

步骤：

1，番茄切块；西兰花洗净掰成小朵；洋葱切碎。

2，锅内倒少许油，油温后，放入洋葱炒香。

3，放入2/3的番茄块翻炒。

4，炒至酱状后，倒入番茄沙司增色、提味。

5，倒入淡奶。

6，将西兰花放入用小火主几分钟至煮熟，观察锅，如果火大了，觉得液体太少，适量加水。

7，关火，放入咖喱卤块，用铲子慢慢搅融化。然后重新点开小火，慢慢加热。

8，待咖喱卤冒小泡时，将剩余1/3番茄块放入，略微翻炒下关火即食。

PS：

还有1/2罐淡奶，可以放入冰箱保存一周，最简单的办法，是做奶茶，就是沏一杯红茶后兑上淡奶就好了。

*当然，你也可以做个奶味咸蛋什锦汤，或者是番茄奶油鸡：

奶味咸蛋什锦汤

http://blog.sina.com.cn/s/blog_5919b50e01000axf.html

番茄奶油鸡

http://blog.sina.com.cn/s/blog_5919b50e01000d5d.html

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