星儿：

给我你的意见吧。

有一个离了婚带有孩子的男人，虽然小孩也很喜欢我，但是我是真的怕以后小孩子和生活的琐事会影响我和他的感情，而我也始终有点接受不了要当一个后妈或者阿姨的角色，毕竟我是个从未结过婚的女孩。

我该怎么办呢。

 

M
 

M：

之前给你的邮件很短，但我的想法很明确。

这几日，又想到了你的问题，甚至还和小钻谈起了，他也非常赞同我的想法。所以，我的想法依然如在邮件里和你说。

我想，任何一个未婚的女孩，都不愿意一结婚就给人家的孩子当妈妈或者说是阿姨。这确实是个头疼的问题，我想谁处在你的境地，都会有时蹦出“彻底逃避算了”这样的念头。

但是，如果你想逃避做继母的麻烦，就要离开这个人，那么离开这个人的悲伤更多还是避免当继母的庆幸更多呢。

这还不算，假设你确实觉得庆幸多于悲伤，于是重新恋爱，认识了一个和你一样没有婚史的男孩，这一次你当然没有做继母的问题，但是谁又能保证你不会遇到婆媳问题、不会遇到妯娌问题、不会遇到婚外情问题呢？

幸福，不是靠躲开麻烦就可以获得的。因为要想躲开这个麻烦，就意味着要换另一种生活方式，而另一种活法里自然有另外一些麻烦随之而来，无穷无尽。

好象我每次一用炼奶啊、奶油啊、或者是淡奶做饭，便会有人问：这么高热量不怕发胖吧。但是，不食这些东西，就可以不胖吗。你也许会就会腾出胃口忍不住喝上一听可乐、或吃上半罐薯片，于是热量一点都不糟蹋地又补给了你——怎么都会发胖。

不因奶香胖，也会因糖胖啊。

那么，不如权衡一下，挑一个更好吃、更诱惑的，胖也胖得认了命。况且，只挑一种，杜绝了那更多种的东西，又怎么会那么轻易发胖呢。

于我，当然是权衡奶香、尤其是融合了肉香的奶香更吸引我，所以虽然我满口嚷嚷减肥，但是时不时地还是喜欢在菜里加入浓浓的奶香，一盘番茄奶油鸡带给我快乐远远多于今天不能减肥的小失落。

过生活也是，首先权衡一下，挑一个快乐多于麻烦的活法，然后努力地把面前的这个麻烦克服掉。这样，在这一种活法中，你就少了一个麻烦，多了一份无忧的幸福。

 

而至于你的具体问题,该怎么权衡,就要看,到底有多爱了.

祝快乐。

 

星

 

原料：鸡翅根600克，中型番茄三个，芹菜两棵，三花全脂淡奶2/3罐。

配料：料酒，酱油，盐，汤，淀粉，白胡椒粉，洋葱，葱，姜，蒜，番茄酱

 

步骤:

1，鸡翅根用牙签扎些眼，然后倒入少许酱油、料酒、白胡椒粉、三花淡奶和水淀粉抓匀，并包上保鲜膜，放入冰箱腌一个小时或者更久。

 

2，番茄去皮切块，芹菜切碎。

 

3，锅里放适量油，有温后，放入葱丝和姜片炒香。

 

4，放入鸡翅跟翻炒。充分翻炒到表面全部变色后即捞出。

 

5，锅里留少许底油，下洋葱丝和蒜粒炒香。

 

6，放入芹菜碎翻炒。

 

7，放入西红柿翻炒。

 

8，就那么慢慢地用小火慢熬吧，一直熬成酱状后，倒少许料酒，当然用威士忌之类的更香了。

 

9，倒少许酱油。

 

10，再来点番茄酱提色。

 

11，加入盐和适量糖，把汤汁味道调得合适了。

 

12，就可以放入鸡翅根了，中火烧开后，要继续炖25分钟。

 

13，然后倒入三花淡奶，继续炖10分钟，最后大火收汁就可以了。

 

 

 

PS：
·可以用三花全脂淡奶，也可以用三花植脂淡奶。所谓淡奶，其实更加浓缩的牛奶——经过蒸发浓缩的牛奶，而且适合高温烹饪，所以虽然可以用牛奶取代，但是味道一定会逊色极多。

 

·酱油一定要用浅色酱油，比如生抽，千万别用老抽，那样颜色会很难看。

 

·放入芹菜，可以使汤汁有一种很特别的香，而且不爱吃芹菜的小孩子也会糊里糊涂就把芹菜给吃掉了。

·还剩下1/3罐的淡奶可以放入冰箱保存一周，最简单的办法，是做奶茶，就是沏一杯红茶后兑上淡奶就好了。

 

·当然，也可以做个奶味什菌汤

http://blog.sina.com.cn/s/blog_5919b50e01000axf.html

 

或者是水果奶砂，不过现在这个季节没有草莓啊，那就换成芒果好啦。

http://blog.sina.com.cn/s/blog_5919b50e01000cgn.html

 

·番茄和奶香简直是绝配

 

经典版番茄炒蛋

http://blog.sina.com.cn/s/blog_5919b50e01000cqn.html

 

奶味番茄炖饭

http://blog.sina.com.cn/s/blog_5919b50e01000ca7.html

 

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