喜欢草菇，喜欢排骨，于是让草菇与排骨同床共枕，想来一定是好姻缘。
我和小钻，两个人吃饭，每次都用不了太多的材料，一盒草菇再加一盒排骨足够两顿，所以完整地演出了一回草菇与排骨的爱情传说——从如恋爱时那般浓烈的酱炒、到如婚姻中那样沉稳的煲汤，最后还不甘心地添了新生命：加了材料便又增加了新鲜味道。
最普通的爱情故事不过如此：恋爱的时候，我们像需要调料那样，需要一些刻意的调剂来一次次地加深彼此对彼此的爱意，比如一次精心的旅行、一件隆重的礼物，甚至一次惺惺相惜的遭遇、或者一次英雄救美，每一次感情的递进都是要靠着一些感动，由外而内地相互打动。

 

原料：

草菇，排骨，黄瓜

调料：

蒸鱼豉油

配料：姜，葱，淀粉

 

基本工

·做开水后，把排骨放入大火煮一分钟，去血末。然后捞出洗净，重新接冷水，放入排骨，加入姜片，中火煮开并保持沸腾15分钟后转小火慢煲。沸腾的时候，记得捞去浮末。

·草菇用盐水浸泡消毒后，洗净、擦干水分，一切两半。一半做汤，一半炒菜。

·排骨煮大约一个小时捞出其中一半。剩下的排骨接着煮。

 

特别加工
·一勺淀粉加一勺凉水先搅拌均匀成淀粉水。淀粉水中加入六勺热排骨汤或者热水，迅速搅拌均匀，立刻便成较粘稠的芡状。这样事先勾芡比较容易掌握粘稠度，可以看需要加水。

·锅里放油，油温后放入葱段和蘑菇翻炒。

·直至蘑菇出香，而且出汤且又炒干后，放入排骨翻炒几下。倒入蒸鱼豉油翻炒上色。

·倒入黄瓜片翻炒，再少量加些豉油。

·调好的芡汁，倒入锅中勾芡即可