料理虾，如果需要剥去虾皮烹饪，那么记得给虾的后背划开，方便挑出虾线，更重要的是让虾的背沟尽情伸展，这样菜相才会好看，不然窝曲成小小一团，很没姿态。
背部的玄妙真是不容忽视，那一览无疑的浅淡流线却丝毫不逊傲然婉转的波线，一样流露一种暧昧的气息让人浮想神往。
这种感觉是有一年夏天突然在韩国发现的。做完了工作每天夜里都跑去逛街，一家家小店细细观摩，于是便发现很多的衣服都是后面的领子比前面的领子大。然后再看韩国MM，也净从后面宽大领子看出她们白皙的颈部和若隐若现的背沟，看得我心都直荡漾，只想起那个老句“最是那一低头的温柔”。
于是发现，相比露胸，裸背真是一种退后守、进可攻的勾引，重要的是把主动拿在自己手里：面对你的是一脸正气，而一旦需要，转身遍是风情万种，百般妩媚；而看到形式不好一转脸，让对方讨个没趣还说不出什么：我是端庄地面对你。不像露胸，一开始便没了那点矜持，以主动的姿态处于被动的地位，即使转身过去，也被戳着脊骨说：她是那样那样。
其实，背与胸一样好看，一样性感，但是却身份不同。
奇怪的是，喜欢露胸的却比露背的多——这几日逛商场，前领口比后领口大的衣服更占上风。
为什么捏。
于是想起《老友记》乔伊说的：真羡慕那些女孩，一低头就随时可以看到自己的胸部，想什么时候看就能什么时候看到，她们还怎么工作啊。
嘿嘿，也许，就是因为双眼看不到自己的背部，因此总会忘记她的美丽吧。
所以，每次看见露背的女人我就喜欢，总觉得她是聪明的，不是吗，聪明人是不用眼睛看事物，而是脑子看的。
但是至少，我们可以看到别人的后背，不是吗。
所以烹饪这道适合夏天的芥味鲜虾沙拉，记得裸出虾的后背。