文字上来了:)

 

嘿嘿，没有睡饱，心里还想着好多事儿。我知道，今天这篇不好看，凑合吧。如果明天有精力，再修改吧。
哎，我不像你们年轻人啊，年纪大了之后，睡眠就少了。
呵呵，我和丢丢和妞妞都好有灵犀啊。好几次都和妞妞做的菜差不多，这次想配什么男女关系的时候，也和丢丢想的好一样啊：肥牛一点都不肥却为什么叫肥牛呢。吼吼：）
好象肥牛也有很多品种啊，以我的浅尝经验大约八成以上是很瘦的，那两成不过稍有肥美。
所以啊，不能从说法来判断真相，人的心理好奇怪，八成的话总是要反着说才能获得心理平衡。
有的时候，反说话是一种本能，比如酒鬼从来不说：“我喝醉了。”但是更多的清醒时候，人还是反着说话，比如说“我喝多了”的人一定没有到醉的程度。打麻将的时候，常常遇到四个人都说自己输钱，可是赢的钱去了哪里呢。至少，有25%的人说了假话。
感情的事情也是这样。但凡一个男人在外面乐呵呵地说“我是‘气管炎’，老婆厉害得不行”，这样的男人在家里一定是绝对权威。哼唧，写到这里，不得不插播广告。小钻同志就是这样。
还有关于单身的解释。天天嘴里嚷嚷自己嫁不出去的，多半有一堆候选的，却觉得哪个都看不上，戴军就在他的博客里哭诉找不到真爱自己的人。而那些嘴上痛斥婚姻的女人，至少有一半心理是恨嫁的，只是不肯嫁能嫁的那些人，想嫁的人家又不给机会，于是咬紧牙关说：结婚会丧失自由。
分手之后的说法更是验证。如果那个人到处宣扬：我们分手是我把她给甩了。如果你们还是朋友，那么你就要准备好忍受他以各种形式来释放被人抛弃的痛苦。如果那个人淡淡地说，人家看不上我。那就不必要自作主张地给予安慰了，该可怜的是那个“看不上他的人”。当然，闺密之间的哭诉是例外。简洁地告诉人家“我们是不合适而分手”，是最可信或是最妥当的说法，这样的人，多半也是明白事理的。
如此，正着听人说话，八成要受骗；反着听人说话，八成不会错。
肥牛饭，一点都不肥。

 

·选肥牛很重要，一定要买质量好的，肉嫩的肥牛。这饭就全靠肉的好坏了。
·把一只洋葱切块，块小些比较省洋葱。先拿把一半的切好洋葱平平铺在平底锅过上，要铺满哦。
·把肥牛片摊在洋葱上，肉一定要平摊开。这也是整个过程是最麻烦的一步。
·看过吉野家的广告中什么牛肉都用葡萄酒之类的腌料秘制。所以，我也想当然用了干白葡萄酒，没用红葡萄酒是担心肉的颜色被染重了。大约三勺子白葡萄酒，两勺味淋，再解释下，这是日本料酒，无色，有甜味，也可以用一勺中国料酒替代，但是要加一点点糖。如果用骨头汤、牛肉汤就再放三四勺，没有就不放。薄薄地在牛肉上撒一点盐。
·用小火，盖上锅盖，闷一会儿。如果不懒，看到肉表面略微变色，就知道底下的一面熟了，用筷子把肉翻过来再闷一会儿。
·这锅肉熟了就夹出，补一点洋葱块，再铺上一层肥牛。这时只要加一勺葡萄酒和半勺料酒就好了。盐也要比方才的量少一半。
·到了第三锅的时候，只添洋葱，基本不用加葡萄酒之类的。
·最后关火，把先前所有的肉和洋葱重新放回锅里用热气晤半分钟就可以。
·锅里的汤多少有些沫子，把洋葱涮着挑出，不要沾染上沫子。然后过滤下汤。不喜欢汤的话就倒掉好了。
·把肉和洋葱放在白米饭上，可以浇上勺子肉汤。
·当然还是不如吉野家的好吃，不过，也很不错。

 

<预告版>:小钻不在家,于是哑着嗓子在屋子里东搞西搞,就是不想睡觉,就像以前一个人那样,不到困得撑不住坚决不肯睡觉.总是觉得,这么好的时间,可以不受任何打扰,如果去睡觉真亏.所以,先把照片发上来,留个印儿.等到睡饱了再来填字.

这是盗版吉野家的肥牛饭.恩,我的最爱之一:)