还是上周的饺子皮，买多了，继续在冰箱逗留，早晚也要派上用场，英雄不愁无用武之地。今天灵感来了——袖珍荷叶饼，丝毫不逊于饺子。

   饺子皮的终身大事就有了着落，那些被喻为剩女的闺中待聘的，一定能遇到更合适的人吧，弥足珍贵啊。

1、蒸锅烧热，屉上放蒸布，将饺子皮平摊上面，小火，大约半分钟；揭盖，在蒸熟的饼上再放上一层生饺子皮，盖上锅盖，如此反复。

 2、蒸好的袖珍荷叶饼，美的令人摒住呼吸，不忍下箸。

 3、若佐以青菜甜面酱，或者煎蛋，当然还有烤鸭，开胃，爽！

  多余的饺子皮，能做成更美味的食物。