过了个小节之后，连忙加偷懒又是几天没更新了～～今天偶终于爬上来了！前几天从姐姐那里拿回来2个舒芙蕾的碗，这回可以圆了我的舒芙蕾之梦了，一直都没有试过，都变成了春秋老梦！～
舒芙蕾是传统的法式甜品，舒芙蕾的本意是膨胀鼓起的意思，这道甜品是由含有空气的蛋白霜加热膨胀，鼓起而成。在拿出烤箱蛋白爽尚未深陷时，要可以端上桌食用。因为舒芙蕾的特殊性质，所以一般在法式餐厅才可以品尝到。点心舒芙蕾有加了牛奶面糊和以水果原汁为基底制成的两种，今天我尝试的是第一种。第一次尝试舒芙蕾，做法和味道都让我着迷，入口即化的口感真是无甜品能敌！～下一次我还要试试苹果口味的！～
舒芙蕾的沉陷真的好快的，所以要吃一定要尽快，请看看我的几张图，你应该可以看出舒芙蕾的变化，有高有低呢，你可以看出照片拍摄的先后，其实我总共也就用了几分钟时间拍照而已～～今天的舒芙蕾，还有些不满意的地方，希望下次能进步一些吧：）
补充：以下份量适合2个直径8-9厘米的舒芙蕾模具
法式西点就像精致和高难的代名词，其实我们在家庭中制作法式西点，也可以变的简单和乐趣无穷，一起看看这些可以轻松上手的法式西点吧！点击文字即可看到详细内容。
布列塔尼奶油蛋糕
法式草莓蛋糕卷
柠檬玛德林
焦糖苹果草莓可丽饼
双味手指饼蛋糕 鲜奶泡芙
香草焦糖布丁
焦糖椰香慕斯
咖啡奶油千层蛋糕
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