加载中…【马来西亚】最后的饕餮之马六甲美食 有视频哦-马来西亚6马六甲
(2009-10-28 07:16:38)
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魔法美人旅游马来西亚自助游旅行 |
分类： 嫣紫。环球旅行 |
这是“古城鸡饭粒”，位于鸡场街。
墙上挂着很多名人来店里的照片，有梁静茹、草蜢等等，据说美食家蔡澜也推荐过
第一次看到鸡饭粒原来是长这个样子，把饭揉成一粒一粒的，吃起来很方便
难怪叫“鸡-饭粒”，一开始我们还叫成“鸡粒-饭”呢
这是烧鸡饭粒 4.6马币
这是叉烧饭粒 4.6马币
西刀鱼丸汤 3.6马币
云吞汤
总共21马币
这是很多人都推荐的另一家“中华茶室”
这家店可是要排长队才能吃到的，而且奇怪的是
第一天我们中午经过这里，看到很长的队伍，所以想先去随便逛逛然后再来吃
可是等我们回来后发现，他们竟然关门了！！
问了一问才知道，他们每天营业到下午两点
那么多人排队却还那么早关门，真是有钱都不要赚的奇怪的店家啊！
这顿一共18.2马币
总有人在等座位
他们的鸡看上去没有古城鸡饭粒的漂亮
但是吃起来非常的嫩
这个饭粒对我来说有点太软了
来马六甲不能不吃娘惹菜，娘惹菜是具有独特香气与浓郁滋味的菜肴
娘惹菜是马来西亚的传统美食之一，口味以甜、酸、辣为主。
虽然口味较重，但是少味精，纯靠香料的原味，十分到味
我们选了这家“小姑娘惹餐厅”
（注意啊，这名字读起来是“小姑”“娘惹餐厅“，不是“小姑娘”“惹餐厅”啊！）
很中国的布置
可是经过了10天的饕餮后，我们得肚子实在有点装不下了
于是点了店里最最小份的菜，平时也就一个人的量吧
最后点的Chendol也吃不下只能退掉了
这顿一共34马币
Asam Pedas Fish（不知道这个怎么翻译？谁能帮个忙？）
(谢谢stanley留言给我说这叫酸辣鱼汤，也叫亚三叻，有点像泰国的冬阴功Tom
Ponteh Chicken（豆酱焖鸡）
Lemak Nenas Prawn（酸辣黄梨虾）
马来风光（虾酱空心菜）
哈哈，又是我最最爱吃的Chendol啦
我说过的，每到一处（或者一家餐馆），必定先要点上一份Chendol
在马六甲，Chendol被叫做晶露，有各种口味
这家“钱中国”是在鸡场街三叔公里面，
他们的招牌是“榴莲晶露”和“马六甲椰糖晶露”两种，我们都点了
这是榴莲晶露，5.8马币
这是“马六甲椰糖晶露”，4.8马币
吃完晶露我们就在三叔公里买了一些特产回去送人
鸡仔饼的包装好可爱啊，10马币/包
还有这个，很小巧的一盒，买一堆送人很特别啊，7.8马币/盒
Belacan（峇拉煎）
马来西亚的一种虾膏，是主要调味品之一
峇拉煎是每个马来娘惹家庭一定会有的酱料，利用它可以制作出各种可口的娘惹食物，
就像对于一个地道的四川家庭会时时备有辣椒、山西家庭永远都有醋一样平常。
最后是娘惹文化里不能不提的娘惹糕了（框内文字来自网络）
| 娘惹糕多数属于甜点。椰奶和马六甲椰糖、马六甲黑糯米是标志性材料。其它特殊材料有绿豆粉、硕莪粉、木薯、斑兰香叶和各种热带水果如香蕉、榴莲和椰子等等，加上南洋是香料之乡，配搭出来的糕点千变万化，现在海外西餐厅甜点最受欢迎的就是娘惹甜点。种类有蓝色糯米糕、木薯糕、千层糕、红龟等。 |
只可惜我们吃的太快，忘记拍照了！
只拍了《小娘惹》里一直提到的那个“Rempah Udang ”（香辣虾糯米卷）
这是网络上找到的娘惹糕图片，漂亮吧
在老一辈人的心目中，“娘惹糕”是待嫁娘必须会做的食物，
是新媳妇收买家翁家婆欢心的甜点
顺便看看其他关于我们这次马来西亚10日自助游的全部文章：
我们回来啦！总述
第一天-上海杭州吉隆坡
第二天-吉隆坡-兰卡威
第三四天-兰卡威自驾
第五天-瓜镇-槟城
第六天-槟城
第七天-吉隆坡
第八九天-马六甲
第十天-吉隆坡-杭州-上海
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6美元可以住到的海景房什么样？
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在槟城寻找垂涎美食
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