又爱又恨——香辣花枝

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美食花枝墨鱼红油甜品 |
分类: 戏食煮张.江河洋鲜 |
家附近开了一家小小的甜品屋,叫甜巢。偶尔在阳光很猛的夏日午后经过甜巢,透过落地玻璃就会看到老板小韦在安静地做甜品,极悠闲的样子,真是羡慕这份从容淡定的感觉。晚上,一对对小年青坐在窗边的高脚凳上,脚尖摇啊摇,一份甜品似有似无地放在中间,你一口我一口,小心翼翼地喂着,瞬那间,知道了什么叫甜,这份甜蜜也会慢慢渗透了那个小小的空间
也想拥有这样一家小小的店。
不同的是我做我喜欢的私己菜,同样给相爱的人吃。
几个友女在群里聊天,说说笑笑间一说到各自的工作就相互叹气,对于工作真是又爱又恨。
“脆一咬牙一跺脚开家小店,边玩边赚钱,好不好?”我说。
”好!”
好不好呢?
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香辣花枝
墨鱼居然也叫花枝,但一点也不花枝招展,反而生得奇形怪状,又一肚子坏水,是海洋里的恶人;豆豉、辣椒、红油都是陆上最强势的主,谁碰上都要发抖,花枝、豉+辣椒+红油,等于刮起一阵强劲的热带海洋风,被渗透的双方都出了一口恶气,却又缠绵悱测爱个没完。
原料:墨鱼一只、
配料:豆豉、辣椒、红油、盐、姜、葱、蒜
做法:墨鱼去膜洗净,切十字花刀。