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女人爱自己,更要爱那个爱你如宝的男人——沙茶尖椒肥牛

(2008-03-01 21:52:22)
标签:

美食

沙茶

肥牛

虎皮尖椒

分类: 戏食煮张.无肉不欢
DSC00711-1.jpg 
 
一整天都处在很烦躁的状态,像个被关在笼子里的老虎,在屋子里走来走去,又不知道想干嘛。终于出太阳了,看着大好的阳光,真的很想出去晒晒太阳了,拍几张照片,可我很困,眼皮老打架。
 
嗯,我错了,连续两个晚上熬到半夜都不睡,原来就很深的黑眼圈现在更深了。答应过老鱼,一定要改掉这种坏习惯的。
 
我为何说到不做到,是在等在外迟归的老鱼。
 
新春才过不久,老鱼就开始接二连三地出差,都不太远,但每天忙完回家都很深夜。老鱼叫我不要等,可是叫我不等,我怎么能睡得着,像我这种没什么本事的坐家女人,还能为老鱼做什么,唯一能做的就是为老鱼留一盏回家的灯。
 
老鱼回到家第一件事就是喊:“宝。”嗯,他当我是手中的宝贝,也当我是未长大的宝宝,大多数时候,我就像依赖自己母亲一样依赖他,跟他撒娇。老鱼说回到家看到我,不管一天多劳累都会放松了,如果到家看不到我,就像掉进万丈深渊,心急如焚。有时候我调皮,故意躲进衣柜里,无论他怎么叫都不吭声,天哪,他就像发了疯一样在房间里寻找,又跑出去在楼上楼下寻找。我别提多得意,但都会自己现形,不再玩耍了。
 
有人说爱一个人要如何如何,其实没那么多讲究,他如此爱你,他当你是宝,你亦要如获珍宝一样珍惜他,这就可以了。
 
做一道老鱼爱吃的肥牛,还有微辣的虎皮尖椒,是嫁给老鱼后才学会的一种辣椒的做法,老鱼说有家乡味道,也有家的味道。
 
沙茶尖椒肥牛:
原料:肥牛、尖椒
做法:肥牛解冻后,切成薄片,加盐、姜片、胡椒粉、料酒、一大匙沙茶酱、水淀粉腌制半小时,备用。
      尖椒去蒂,从椒蒂处切开,挖去椒籽,吸干表面水份,入热锅内慢火煎成虎皮尖椒,垫在盘底。
      开大火,就着刚才锅内剩的油,倒入腌好的肥牛,翻炒至熟即可。
 
 
 
 

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