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暖暖地滋润着——海鲜一品煲

(2007-12-25 23:00:35)
标签:

杂谈

美食

情感

暖暖

分类: 戏食煮张.江河洋鲜
暖暖地滋润着——海鲜一品煲
 
冬天不想动,就爱睡懒觉。今早被老鱼弄醒,我迷迷糊糊地:“老公,快去快回啊,中午等你回来吃饭!”被他用力打屁股:“小懒猪,我都回来啦!已经十点半啦,打预防针啦!”
 
啊?!竟然把这事忘得一干二净。
 
年底了有点忙,几乎天天有活动,怕自己在外面吃多了对身体不利,特别是什么乙肝啊,恐怖哦,就主动要求要打预防针。嘻嘻,竟然将这事忘了。谁知道今天遇到了小护士更加厉害:“忘记什么不好,竟然忘记打预防针!”
 
哼,天天吃饭我绝不会忘记,打针干嘛要天天牢记!吃饱撑着了我~
 
嗯嗯,回到起床后,洗漱好了,发现老鱼竟然给我打了桂林米粉,还热呼呼的,我的眼睛也热乎乎的,天哪,不要流泪,今儿个高兴!
 
海鲜一品煲:
原料:任何海鲜都可以,我选了花甲螺还有一截鱼尾、娃娃菜、蟹肉棒等
做法:砂煲内放油,下鱼尾煎至两面金黄后,加水煮开,加姜和料酒等,小火慢熬。
      熬汤的时候洗净螺和娃娃菜。
      五分钟后待汤变白后,把螺放到锅里,煮开后放娃娃菜,和蟹肉棒等,加鲍鱼汁一起小火煮十五分钟,出锅前加盐即可。
     
      老鱼评菜:虽然用料简单,却鲜美异常。
 
 
 
 
 
 

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