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天然就好——枸杞虾皮冬瓜
(2007-09-24 11:19:15)
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我记录生活变迁 |
分类： 戏食煮张.江河洋鲜 |
周末两天够忙的，一天去外拍，一天去学煲汤。
煲汤的师父教了一招，要在汤里加鸡汁，汤才够浓。真是听不下去了，加这么多调料做什么，难道全天下的美味都是一种味？
汤其实是最讲功夫的，特别是煲老火汤，用小火慢慢煲足时间，就不信煲不出原味来。可惜现代人都是讲求速度，吃的人和做的人都各投所需，白白糟蹋了好好的传统。
运动本来就是一件好事，吃完饭后，休息半个小时，去外面走一圈，这样坚持下来，包准你身材变好，精神焕发。但是现在的人，就是想速成，饿着肚子去做什么瑜珈这些外来烫手芋，瘦是瘦了，但未见有宣传册中那么有效，特别是脸上无光。
何必呢？！人家那些请来的教练，哪一个不是从小练到大，一练十几年的，老实讲，你也这样天天练，一定也比她们好！
最不能接受的是，跳操就跳操了，还要大把大把花钱，买套做运动的专用服，买双做运动的专用鞋，买块专用毛巾，如此下来，到底是运动重要，还是装备重要？
其实女人还是肥点点够靓，干瘦如柴，有什么看头？天然就好，不要强求！
虾皮冬瓜：
原料：虾皮、冬瓜、枸杞
做法：虾皮泡开，备用。
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