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这点出息——蛋黄青瓜酿

(2007-08-20 16:03:19)
标签:

美食/厨艺

分类: 戏戏煮张.偶尔吃素
这点出息——蛋黄青瓜酿 
 
自从上次游泳差点溺水后,差不多一个月没去游泳,前天晚上兴冲冲地到游泳池,扑通一下跳进池子里,游出第一步后,就被呛了一口水,脑子里又浮现出那天溺水的情形,打死都不敢再往深水区里游,一个晚上不是贴着池边就是在浅水区里晃来晃去,唉,额的神啊,是不是学会了怕,就越来越没出息?!这点出息——蛋黄青瓜酿
 
还是做道好吃的菜吧,偶也只有这点出息了:)
 
蛋黄青瓜酿:
原料:青瓜一根、咸蛋黄一个、肉末少许
做法:肉末用调料腌制好,备用。
      青瓜去皮,切斜刀,并用小匙挖空内囊,把肉末填进去。
      咸蛋黄弄碎,铺在黄瓜上,入蒸锅蒸五分钟,用蒸出的汁水勾玻璃芡淋在青瓜上即可。
 
     
 
 
 
 
 
 
 
 

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