去半闲居吃饭，点了个农家三宝，名字很朴实，端上来的菜更朴实，其实就是酿豆腐，酿茄子，还有酿青椒，可是价格一点也不朴实，就几块豆腐茄子，竟然收了28元/例。呼呼，看来这半闲居，可不是咱老百姓可以消费得起嘀~

 

自己也试着做了一个，老鱼说，比半闲居的好吃，哈哈，偶才花了1.8元，持家有道吧，小小得意一下先~

 

材料：豆腐两块（超薄的那种，水豆腐不可选）；猪肉。

配料：香茹，香葱，盐，油，姜，酒，蒜蓉，酱油，水淀粉。

做法：1猪肉剁成肉末，腌一下入味，备用。

     2豆腐切成小块，放到锅里煎成两面焦黄取起码摆在盘里。

     3把肉末摊到豆腐面上，上面放几根香茹丝。

     4入蒸锅蒸五分钟。

     5锅里入少许油，放蒜蓉炒香，用水淀粉勾芡，酱油调味，直接倒到蒸好的豆腐上。