加载中…

加载中...

个人资料
文怡
文怡 新浪个人认证
  • 博客等级:
  • 博客积分:0
  • 博客访问:194,753,806
  • 关注人气:554,111
  • 获赠金笔:0支
  • 赠出金笔:0支
  • 荣誉徽章:
相关博文
推荐博文
正文 字体大小:

审美疲劳阶段--【咸泡饭】

(2005-12-31 04:46:45)
分类: 主食
审美疲劳阶段--【咸泡饭】

在舌头和肠胃游历了节日餐桌上N多的膏梁厚味之后,我的大脑和嘴巴,也本能性的陷入了对美食的审美疲劳阶段。

吧唧吧唧疲惫的嘴巴,压榨压榨本就不太灵光的大脑,这是唯一一个还能让我的肠胃为之弹抖的东西。

泡饭其实就是将家里的剩饭加点水煮一煮做成的饭。我不是上海人,但却始终钟爱着这个现在连上海人都不大吃的东西了。

我的做法,很不上海,所以,请泡饭的版权持有者们多多提供宝贵的方子哈!

新年、春节、元宵节、情人节、38节、61节......接踵而至,但愿这个简单的泡饭,可以在节后的次日,拯救一下我们那被浓墨重彩的胃吧!

【咸泡饭】

原料:

剩米饭100g  小油菜2棵  金华火腿少许  虾仁几个  鲜香菇3朵  
盐适量  鸡精适量  香油少许

做法:

)将小油菜和香菇洗净沥干水分,切成丝。火腿切细丝(手撕更好,但是太麻烦了)。虾仁洗净,挑去背部的沙线。

2)锅中倒入清水,水开后倒入火腿丝,撇去浮沫后,煮2分钟。

3)随后,放入虾仁、油菜丝、香菇丝煮1分钟。

4)放入剩米饭并用勺子按压松散,继续煮3分钟。然后加入盐,鸡精和香油拌匀即可。但我觉得,盖上盖子焖5分钟后再吃效果更好。 
 
审美疲劳阶段--【咸泡饭】
 
 
审美疲劳阶段--【咸泡饭】
 
 
审美疲劳阶段--【咸泡饭】 
 
 

 

0

阅读 评论 收藏 转载 喜欢 打印举报/Report
  • 评论加载中,请稍候...
发评论

    发评论

    以上网友发言只代表其个人观点,不代表新浪网的观点或立场。

      

    新浪BLOG意见反馈留言板 电话:4000520066 提示音后按1键(按当地市话标准计费) 欢迎批评指正

    新浪简介 | About Sina | 广告服务 | 联系我们 | 招聘信息 | 网站律师 | SINA English | 会员注册 | 产品答疑

    新浪公司 版权所有