2分钟进烤箱的超山寨小批萨

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分类: 山寨异国味 |
批萨一直都是老公的宠物,虽然吃了总上火,但经常还是欲罢不能。有一段时间我也很上瘾,经常买冷冻pizza回来烤,省时省力,还便宜。这几年,我们买冻批萨的buddget慢慢从3刀一个升级成5刀,自从换成5刀封顶,发现一下子海阔天空,选择多了很多。现在家里常备着,用来应急。只要我稍有些许不愿做饭情绪流露,老公马上兴致勃勃的回应“我去烤饼!!”
记得一次跟美国同学在餐桌上闲聊,说起来美国食品,我大放厥词说美国东西我都不喜欢。同学问“难道这里就没有一点你觉得好吃的东西吗?”我马上斩钉截铁的回答“有呀,pizza!”然后,这个老美就开始借题发挥,跟旁边的老美窃窃私语起来了。
想想批萨这东西,源于意大利,但是却在美国发扬光大。想当初还在大学,去吃“批萨小帽子”简直就是天方夜谭,现在,“批萨小帽子”成了出门吃饭三明治以外最便宜的选择了。用老妈的话说“这不就是把馅放外面的馅饼吗?”是哈,吃馅饼很方便,pizza也是一样道理。自从发现超市有卖pepperoni的,就经常买点面包回来搞这个小批萨。超山寨,没啥卖相,不过很方便,2分钟进烤箱,15分钟以后就可以吃上了。平时当个零食也不错,小打小闹吧~
原料:切片面包,Mozzarella cheese(马苏里拉奶酪,这种拉丝效果最好),pepperoni(意大利香肠),pasta酱或者番茄酱,冻青豆,黑橄榄,蘑菇(后面连个如果有的话,我没的~)
做法:面包把边切掉,因为边会相对比较硬,不过自己家吃,我就很少切。用烤箱稍微热一下,我用的是toaster的2档火力。然后铺上一层番茄酱,一层cheese条,放上pepperoni ,撒上一点青豆和其他乱七八糟,就可以进烤箱了。超简单,无敌简单。
两片小批萨在我的小烤箱里425F大概15分钟的样子,直到奶酪都化了,pepperoni 冒油就可以了~