批萨一直都是老公的宠物，虽然吃了总上火，但经常还是欲罢不能。有一段时间我也很上瘾，经常买冷冻pizza回来烤，省时省力，还便宜。这几年，我们买冻批萨的buddget慢慢从3刀一个升级成5刀，自从换成5刀封顶，发现一下子海阔天空，选择多了很多。现在家里常备着，用来应急。只要我稍有些许不愿做饭情绪流露，老公马上兴致勃勃的回应“我去烤饼！！”

记得一次跟美国同学在餐桌上闲聊，说起来美国食品，我大放厥词说美国东西我都不喜欢。同学问“难道这里就没有一点你觉得好吃的东西吗？”我马上斩钉截铁的回答“有呀，pizza！”然后，这个老美就开始借题发挥，跟旁边的老美窃窃私语起来了。

想想批萨这东西，源于意大利，但是却在美国发扬光大。想当初还在大学，去吃“批萨小帽子”简直就是天方夜谭，现在，“批萨小帽子”成了出门吃饭三明治以外最便宜的选择了。用老妈的话说“这不就是把馅放外面的馅饼吗？”是哈，吃馅饼很方便，pizza也是一样道理。自从发现超市有卖pepperoni的，就经常买点面包回来搞这个小批萨。超山寨，没啥卖相，不过很方便，2分钟进烤箱，15分钟以后就可以吃上了。平时当个零食也不错，小打小闹吧～

原料：切片面包，Mozzarella cheese（马苏里拉奶酪，这种拉丝效果最好），pepperoni（意大利香肠），pasta酱或者番茄酱，冻青豆，黑橄榄，蘑菇（后面连个如果有的话，我没的～）

做法：面包把边切掉，因为边会相对比较硬，不过自己家吃，我就很少切。用烤箱稍微热一下，我用的是toaster的2档火力。然后铺上一层番茄酱，一层cheese条，放上pepperoni ，撒上一点青豆和其他乱七八糟，就可以进烤箱了。超简单，无敌简单。

两片小批萨在我的小烤箱里425F大概15分钟的样子，直到奶酪都化了，pepperoni 冒油就可以了～

   
两个四饼