加载中…
个人资料
  • 博客等级:
  • 博客积分:
  • 博客访问:
  • 关注人气:
  • 获赠金笔:0支
  • 赠出金笔:0支
  • 荣誉徽章:
正文 字体大小:

巧克力蔓越莓面包

(2008-10-19 07:14:46)
标签:

巧克力

蔓越莓

面包

烘焙

美食

分类: 甜面包

巧克力蔓越莓面包 

 

    这就是上周日做的,人着了魔,已经很累了还非得做面包练练手,停烤十多天,手艺还是有明显退步的,不过,也不是太丑了哈,咱要的就是这朴实的感觉。

 

    这回用的粉就是从上海买回来的金象牌高筋粉,不知是季节的原因还是面粉本身的特性,这面粉特别吃水,配方里标明的液体量就是我实际用的(可可粉也需要一定的水分,不过我还是嫌水分大),如果您感兴趣的话,请根据自家粉的特点适当增减哈。

    制作过程如下:

巧克力蔓越莓面包

 

    昨天又举行了一次焙友聚会,大家在一起玩面团的感觉真好。不巧的是昨晚一直忙着重装电脑,我今天也有事情要做,暂时没时间导照片,聚会的花絮改日奉上。

0

阅读 收藏 喜欢 打印举报/Report
  

新浪BLOG意见反馈留言板 欢迎批评指正

新浪简介 | About Sina | 广告服务 | 联系我们 | 招聘信息 | 网站律师 | SINA English | 产品答疑

新浪公司 版权所有