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【三色蛋卷】:彩虹的色彩

(2008-11-23 00:50:15)
标签:

美食

蛋卷

韭菜

彩虹

分类: 素食..蛋素

【三色蛋卷】:彩虹的色彩

 

多年前刚上网时,曾有过一段非常短暂的聊天时光,在网易的聊天室“北京不眠夜”。

 

有次好友来找我一起上网,都在“北京不眠夜”,聊起来才发现,我俩居然起了完全一样的呢称“彩虹姐姐”。真不愧是从小一起长大的好姐妹。

 

我马上把呢称改为“彩虹姐姐的姐姐”。刚改完她就发现了,迅速改为“彩虹姐姐的姐夫”,然后我又改成“彩虹姐姐的姐夫的姐姐”——后来又简称为“彩虹姐姐的大姑子”。。。。。直到把自己绕晕。那天根本没怎么聊天,都改名字玩了。其实叫什么名字不重要,关键是要称大辈。无论在谁面前,都想以姐姐自居。。。。

 

前些天看到新闻,网易的聊天室关闭了。使我想起来那段短暂又有趣的聊天过程。虽然持续时间不长,却颇有些可回忆的东西。一时,想起了很多。那已经是上个世纪的事了,突然间一切白云苍狗。。。。彩虹般易逝。

 

给自己建第一个邮箱时,不愿像别人,把名字的拼音直接用上,想起个别致些的名字。为什么用了彩虹,已经忘了,可能和齐秦有些关系吧,因为他的音乐工作室叫“虹”。还有一首歌的名字叫“虹”。然后起了这个名字,一直用到今天。

 

在我的心中有一道的彩
在年少忧愁里几度的出现
在无知的岁月里几度的出现
迷惘的人群没有一丝的真情
那心中的惊
仿佛嘲笑自己幻灭的人生

 

 

 ************* 三色蛋卷 ****************

 

材料:

韭菜

韭黄

胡萝卜

鸡蛋

油、盐

(韭菜、韭黄量所需不多)

 

做法:

1、韭菜、韭黄洗净后,开水锅中撒少许盐,韭菜、韭黄分别放入焯熟

2、胡萝卜洗净去皮,放入开水锅中焯至断生,晾凉后切成细长丝

3、鸡蛋打散加盐,摊成蛋皮

4、做好的蛋皮摊开,依次摆上韭菜、韭红和胡萝卜丝

5、将蛋皮卷起,用韭菜系好打结,切段即可

6、吃时要切成更小的段,一口一个的量,否则韭菜不易咬断

【三色蛋卷】:彩虹的色彩

 

【三色蛋卷】:彩虹的色彩

 

【三色蛋卷】:彩虹的色彩

 

【三色蛋卷】:彩虹的色彩

 

 

 

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