工作快乐~~貌似这个叫假期综合症哎，每天晚上都做打仗的梦，尸横遍野，昨晚还梦到战国诸雄争霸（我去，你是民族英雄么，累死），天天都顶着熊猫眼上班，姐们儿我容易么，猪有猪的快乐，人有人的悲哀，当一只猪有了人的悲哀，请叫它八戒

饼坯：高粉100g、盐1g、糖10g、牛奶75g、黄油10g、酵母1g (九寸的盘)

馅料：洋葱、青椒、胡萝卜、马苏里拉奶酪、番茄酱、腊肠、黑橄榄

做法：

1、牛奶温热，放入酵母拌匀静置成酵母液，把除黄油外的所有材料混合揉成光滑的面团，再加黄油揉至扩展，放在温暖的地方发酵至两倍大

2、面团发酵好后，取出排气滚圆，再放到保鲜袋里，放入冰箱冷藏1小时,取出回温

3、面团回至室温后，放面板上擀成和烤盘大小一致的面饼。把披萨饼底放在涂满油的披萨盘上，盖保鲜膜醒发15分钟。腊肠放蒸锅里蒸15分钟，放凉后切片，洋葱、青椒、胡萝卜和黑橄榄切圈

4、披萨面皮醒发好后，用手整形，让面皮四周高于中央，用叉子在饼坯上叉一些孔，抹上一层番茄沙司,面皮四周放一圈腊肠片，撒上一层洋葱，放上胡萝卜和洋葱圈，再撒上一层奶酪，最后放腊肠和黑橄榄

5、摆好的披萨放入预热180度的烤箱中层烤20分钟，拿出后趁热切块食用

小贴士：

1、腊肠做披萨之前，一定要事先放锅里蒸一会，这样做出的披萨口感更好

2、饼坯要扎上小孔，是为了防止烤的时候饼皮中间膨胀鼓起来，影响披萨的美观

看到拉丝就无比兴奋，其实成本很低很强大，必胜客的家伙，请一边去

一人两块刚刚好，帮忙拍照就没人，我一手相机一手铲子容易么，怎么一听见吃就窜出好几只

++++++++++++++++++++++++我是胡乱八糟的假期早午饭和晚饭大神+++++++++++++++++

貌似是正月15中午的残羹剩饭，一人煮几只汤圆，剩下的饽饽塞，海虹还是很鲜很肥的，十元四斤的价格也好，南方很贵的青口和这个是亲戚么

 





正月十五的四人晚饭，年后的第一个月圆之夜，人月两团圆

香芋红薯丸

中午的海虹剥肉拌菠菜，超好次

蒸鲜虾

炒芹菜，马家沟的，我较得就是颜色比一般芹菜白点，也没觉得多么好吃啊，还是山芹菜更好歹吧

酱大棒骨

烤鸭和鸭饼和葱丝，年跑了，十五撩了，进蝈蝈笼了，安心上班吧