不是第一个的第一个——戚风小蛋糕

 这是我的第一篇博客文章，想来想去还是决定从头开始，从我第一个蛋糕开始，说实话我是个做饭小白，老妈是面点厨师，老爸也是个做饭能手，可我……，曾经不只一次的问我老妈“为啥我就没得到你俩的一点遗传啊，我怎么这么笨手笨脚的，啥也不会做”，老妈也不只一次回答我，“别学做饭，做饭就是受累，走哪儿做哪儿”，从那以后我就决定啥也不学，反正都这样了，学也来不及了。

直到结了婚，第一次婚后给婆婆过生日，为了哄她开心，我到处问别人给婆婆送啥礼物好，有个朋友很直接的回答我，要不给钱要不就做蛋糕啥的，这年头肯定啥也不缺，只要有意义就成，就这样我决定做蛋糕，（其实就是我爱钱如命，不想给，哈哈哈哈）。我当时什么都不懂，上网查资料，找配方，做了大概1个月地下工作者，开始家里没烤箱，只能用电饭煲做，想起那时候就想笑，做出来的蛋糕上面湿下面糊，每次都是在我的威逼下让老公给吃了，后来我又哭又闹求来了老公给我买的烤箱，然后我又上网买了好多材料啥的，终于正式开始做了，好多人都说戚风不好做，万幸的是我第一次就成功了，这也给了我很大的动力，婆婆生日那天我拿着自己做的第一个生日蛋糕给婆婆时，她又开心又惊讶，怎么也想不到是我这个啥也不会做的孩子做出来的，全家人也开始向我询问做蛋糕的经验，当时我心理又自豪又激动，也感谢我老妈给了我做西点的遗传，不过中餐还是不灵，谁叫我妈是面点厨子，她要是炒菜厨子估计就不会有今天我在这里唠叨了。

这不是当时那个蛋糕，只是用的模子一样，材料是我稍做修改后的，今天重温下，所以才说是不是第一个的第一个。

戚风小蛋糕——1个小7寸蛋糕（我按6寸的量做的）

材料：

蛋黄部分：蛋黄3个、糖10克、色拉油25克、低粉45克、绿茶粉5克，牛奶35克

蛋白部分：蛋白3个、糖25克、白醋几滴、盐少许、玉米淀粉5克

做法：

我地妈，传输速度这叫一个慢，传的我快哭了