创意素斋-空心二度梅

材料:

空心菜一把

腐乳一小块(一霉)

梅子粉少许(二梅)

橄榄油一匙

烤熟白芝麻少许

作法:

1.备锅水,内加少许盐和油.水滚下空心菜川烫捞起,泡入冰水后捞起备用.

2.将橄榄油,腐乳,梅子粉少许调匀后,加入已处理好的空心菜中拌匀,撒上烤熟白芝麻即可.