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城主夫人意大利美食红酒橄榄油 |
分类: 厨娘日记 |
今天来换换口味吧!!
材料:
橄欖油1匙
蒜头1瓣切片
培根1条切段(1cm)
九层塔1把
义大利1人份
黑椒粒少许
做法:
1.煮锅水加入少许盐,油.水滚放射状投入义大利麵煮8~10分鐘.(参照包装的指示)
2.备平底锅倒入橄欖油加热后,放入蒜片红辣椒爆香后下培根段,中火干煸到微焦.
3.将义大利麵放入平底锅中,撒下黑椒粒,起锅装盘前捉把九层塔拌炒一下即可享用.
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