小长假很快就过去了,又开始了繁忙的工作.未来的这段日子会很忙,公司要接受GMP(国家食品药品监督管理局)的药品生产认证.这可是关系到公司生死存亡的大事,万万马虎不得.许多报告要修订完善,很多文件要补充添加,还有无数的数据要整理,那些个密密麻麻的数据哎,看得我是眼花缭乱,搅得我晕头转向.  我现在是一个头比两个大, 满嘴都起了大泡泡.得赶紧泡杯清火润肺的蜜炼胡柚茶去去火.

材料:胡柚2只(约500克)、蜂蜜600克、冰糖100克.

做法:

1. 将胡柚用温水浸泡15分钟后洗净.
2. 用小刀将胡柚的外皮削下来，削的时候一定要薄，尽量只削黄色的部分.
3. 把胡柚皮用剪刀剪成约1厘米大小后放入微波碗中,放清水盖没胡柚皮,入微波炉中高火10分钟取出.
4. 晾凉后入粉碎机打成泥.
5. 将胡柚的果肉剥去膜掰碎,和打成泥的胡柚皮一起放进干净无油的锅中,加50ml清水和冰糖,小火熬煮1小时,熬至黏稠关火.
6. 彻底晾凉后到入蜂蜜,拌匀后装入密封瓶,入冰箱冷藏1星期即成清火润肺的蜜炼胡柚茶.
7. 吃时取适量蜜炼胡柚茶，用温水调匀饮用即可.

友情提示:

1. 柚子营养价值很高，柚肉中含有非常丰富的维生素C以及类胰岛素等成分,故有降血糖、降血脂、减肥、美肤养容等功效。胡柚性凉、还具有镇咳化痰、清热解毒、生津止咳、解酒醒脑的功能 ;
2. 胡柚皮虽然有点苦,但却是清火润肺的精髓所在,所以千万不要舍弃.
3. 蜂蜜是一种天然的营养品，它包含优质糖分、维生素以及矿物质等。蜂蜜具有优良的杀菌与解毒效果，它有助于把体内积聚下的废物排出体外，使全身的新陈代谢功能得到改善.能够迅速恢复和解除疲劳。
4. 冰糖有生津润肺、清热解毒、止咳化痰、利咽降浊、补中益气之功效.