昨晚听天气预报员说，“北方的冬天真的要来了”。

偷笑她不只一次地用及这个形容词，但老天还是一次又一次地把咱们给忽悠了，没有雨亦没有雪，整天半晴不阴地耷拉着脸。

猛然间意识到，已经是12月了，2008年的12月！就象一个再平常不过的下午，依旧在百无聊赖整理文件时它突然闯进屋子，打翻了桌上咖啡，溅湿了我的衣衫，摇醒了即将要打瞌睡的我，告诉我，这一年又将与我们挥手做别，你又要长一岁了。

曾经多么期盼的一年，大喜大悲的一年，就要悄悄地谢幕了。

周末我躲在家里，漫不经心地研习烘焙书籍，眼睛盯着书脑子却不知游离去了何方，想着哪个商场打折会比较低，过年给自己添置什么新衣，要不要出去玩玩？

先生看我一本正经研究了很久，还以为我要有什么大制作，结果，挑来选去找了一款最简单的蜂蜜小蛋糕，也许愈是最简单的操作性才愈强，那些花里胡哨的又有多少是成功的呢，这款看似配料简单，味道却饱满浑厚。

就象生活，越简单越平淡，才越真实有滋味。

很简单很简单的做法，很适合新手操作。

对了，为方便群里的筒子们交流，以后的博文我会尽量把使用到的工具和主料购买地注明，供同学们参考，

材料：

玉米油20G

蜂蜜30G

全蛋2个

细砂糖20G

低粉50G

做法：

1、油+蜂蜜用微波炉或隔水加热会搅拌均匀备用；

2、蛋+糖混合，用电动打蛋器由低速至高速搅打；

3、打至蛋液颜色变浅，打蛋器划过蛋液时波纹不会很快散掉，蛋液变粘稠呈糊状均匀滴落即可；

4、在打好的蛋液中筛入面粉，加入1步中的蜂蜜油液，搅拌均匀成面糊；

5、将面糊装进裱花袋挤入小纸模内，入180度预热的烤箱，15-20分钟左右

*烤焙时间请按自家烤箱的威力适当调整。

*图中小纸模的购买地：济南天桥南

其它我没说到而你又想知道的，留言给我吧。