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豆渣巧利用の豆渣黑芝麻饼干

(2007-11-26 16:37:12)
标签:

美食/厨艺

diy

美食

烘焙

豆渣利用

分类: 饼干
豆渣巧利用の豆渣黑芝麻饼干 


 

 

公公近日身体不适,婆婆每天陪着他去中心医院打针,由我承担了给上小学的侄女做午饭的任务。

别看是个小孩子的伙食可也得计划搭配着营养和口味,还得按照她放学的时间准时上桌。我这人一向神经紧张追求完美,生怕对吃惯了婆婆做饭的小家伙照顾不好伺候不周,从头天晚上就琢磨着第二天要做的菜谱,更添了一份忙乱。

真是难以想象以后偶要是有了小孩,该咋养活尼?!

 

上一个豆渣芝麻小饼给大伙,是消灭打豆浆剩余的豆渣的好方法。

 

准备材料:

面粉100G  泡打粉小半勺  盐一点点 糖40G  黄油40G  牛奶50ML  豆渣50G(尽量攥干) 黑芝麻适量


做法:

1)黄油加糖加发,将所有粉类材料混合过筛加入;

2)然后加入牛奶、豆渣、芝麻,揉成面团;
3)用汤匙将面团随意舀在烤盘上,入烤箱200度20分钟左右,烤至金黄色即可。

 

 

TIPS:


1)温度和时间按自家烤箱的威力适当调整;

2)比较不懒的同学可以把面团冷藏一下,擀成薄面片,用模子压出各种形状,会比俺的饼干卖相好

3)偶做的这款饼干的口感比较实,不怕胖的同学可以多加黄油增加香酥度。

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