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一学就会的拌面做法:葱油拌面

(2014-09-12 09:04:59)
标签:

美食

面条

拌面的做法

葱油拌面

爱厨房

分类: 主食

一学就会的拌面做法:葱油拌面



葱油拌面,做法非常简单,可谓一学就会。

 

所需的材料也非常少,都是些厨房必备的原料。只要有面条、葱、油、酱油、少许白糖,就足够了。

 

葱油一次可多做一些,放入冰箱保存,赶时间的时候煮点面条拌一拌就可以吃了。葱香浓郁,很好吃。

 

有兴趣的朋友们可以试一试哦!

 

 

 

一学就会的拌面做法:葱油拌面

 

 

葱油拌面

 

材料:生面条100克,香葱1小把,油约45毫升,酱油30毫升,白糖1小匙;

 

一学就会的拌面做法:葱油拌面

 

 

 

做法:

1.准备好各种原材料;


一学就会的拌面做法:葱油拌面

 

2.香葱洗净沥干表面的水分,切成长段;


一学就会的拌面做法:葱油拌面

 

3.将油倒入锅内,下入香葱段,开中小火,慢慢炸;


一学就会的拌面做法:葱油拌面

 

4.将香葱炸至微黄酥脆,香气四溢;


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5.将炸好的葱捞出,待用;


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6.加入酱油;


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7.放入白糖;


一学就会的拌面做法:葱油拌面

 

8.小火,煮约一分钟后关火,待用;


一学就会的拌面做法:葱油拌面

 

9.另取一锅,放入适量的水烧开,下入面条,煮熟;


一学就会的拌面做法:葱油拌面

 

10.将煮熟的面条捞出,沥干,放入熬好的葱油拌匀;食用时再放入一些之前炸好的香葱拌匀即可。


一学就会的拌面做法:葱油拌面

一学就会的拌面做法:葱油拌面

 

经验分享:

1.炸葱油的时候,要小火慢炸,特别是葱已经开始变黄后一定要转小火,以免容易烧焦;

2.酱油中有盐分,所以不需另外再放盐了;

3.葱油一次可多做一些,放入冰箱密封保存;


一学就会的拌面做法:葱油拌面

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