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排毒养颜的健康小零食:田园三脆

(2008-08-19 08:19:42)
标签:

美食

保健

青瓜

芹菜

西芹

田园

我爱厨房

分类: 凉拌小菜

排毒养颜的健康小零食:田园三脆

 

    早上起床时习惯性地往镜子前一站,抬眼瞅了瞅镜子里的人,啊呀!嘴角上什么时候冒出了几个痘痘!排毒养颜的健康小零食:田园三脆看来俺必须响应号召去去秋燥,做好排毒养颜的“面子”工程哪!排毒养颜的健康小零食:田园三脆

    做了一款健康凉拌小零食,抱着它守在电视机前,不一会儿俺就把它全给吞下肚子了.味道还不错,排毒养颜的健康小零食:田园三脆清清爽爽,酸酸甜甜的,它还有一个很美的名字:田园三脆!

 

田园三脆:

 

材料:梨子1个,青瓜半条,西芹100克,白糖适量(依个人口味放),白醋适量;

做法:

1.先将西芹洗净后削去表皮、撕去筋,切成小条状,放入沸水中烫一分钟后捞出过冷水,沥干待用;

2.梨子去皮及核,青瓜洗净晾干,再将它们切成和西芹同样大小的条状;

3.将切好的梨子、青瓜、西芹放入碗中,依个人口味加入白糖、白醋后拌匀,盖上保鲜膜放入冰箱冷藏半小时即可。

     排毒养颜的健康小零食:田园三脆 排毒养颜的健康小零食:田园三脆

 

经验分享:

1.青瓜与西芹要选用比较嫩的口感会好一些;在选用芹菜时,用手掐一下芹菜的杆部,易折断的为嫩芹菜,不易折的为老芹菜;

2.醋一定要选用纯粮酿造的白醋,这样不会破坏食物本来的颜色,口感也会好一些。

 

排毒养颜的健康小零食:田园三脆

 

附以上三种食材的功效:

梨:生津,清热,止咳,化痰,润燥,解酒;

青瓜:清热解暑,生津止渴,利尿;

芹菜:清热,平肝,利水,健胃,降血压,降血脂.

注:因这三种食材其性都偏凉,因而脾胃虚寒者不可多食.

 

写完了这篇,俺得带上俺的煎饼踏上旅程啦!祝各位热爱美食的朋友天天开心,吃好喝好哈!排毒养颜的健康小零食:田园三脆

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