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  儿子学校去农科所学农，学校为了锻炼这些未来的祖国栋梁，让他们背着行李徒步到农科所。学习了嫁接花草技术和磨豆腐，还给我带了一盆薰衣草。周五下午接到电话，让晚上去接他，要上党课和奥物。儿子连晚饭也没吃，上完党课，10分钟后就要上奥物，同学都已回家，来不及去食堂吃饭，吃了一点饼干充饥，赶紧把他送回家，我开车去超市买食品。回家一看，桌上堆着拿回家的脏衣服，儿子啃着面包找东西，饿坏了。给他买了西瓜和麦当劳，一边吃玉米沙拉，一边和我说学农的事，完全没有休息好，十个人一间房，还有两个同学晚上睡觉打呼噜，洗澡要排半小时的队，走读的同学都不太适应。不过让他吃点苦也是应该的，要不然上大学怎么办？

星期天自然要给他上肉肉菜，做了一个酸甜排骨，糖排的改良产品，不喜欢用油锅炸，把排骨煎一下，味道也蛮不错的。

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原料  猪肋排   姜   酒  油糖   醋   生抽   盐   白芝麻  生粉

做法  把排骨汆水，油热后，到人排骨煎到两面略黄，加酒，姜，生抽翻炒均匀，加热水没过排骨，焖半小时。

      等汤汁收干，加调好的酸甜汁和熟芝麻翻炒均匀，即可出锅。

酸甜汁的调配方法：以糖，醋，生抽，盐，葱，姜为原料，调和成汁，糖和醋的分量可根据个人喜甜，喜酸的程度不同而定，汁调好后，加生粉倒入快熟的菜，勾芡而成。

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