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我记录情感空间山药膏滋补营养甜点diy男性食谱美食/厨艺 |
分类: 素味轻身 |
材料:蜂蜜,玫瑰花蕊(装饰用),椰子粉,山药一根
做法:(1)先将山药削皮,切段放入蒸锅,蒸半个小时。
(2)将蒸熟的山药切成等长的小段(这点偶实在做的很差,因为厨房的窗户坏了不能关,呼呼的北风吹的我手拿刀不稳啊,象个从没拿过刀的人刚交的作业,
(3)然后将山药码成一个梯形,或者自己创意想怎么排列都行哦。
(4)将调好的椰汁加牛奶淋在山药上,椰子的清香马上就散发出来了,忍不住偷吃一块再将蜂蜜醮在山药一侧,将玫瑰和适量果酱摆盘做装饰,马上可以食用
准备时间:5分钟
味觉体验:单独将山药蒸熟直接入口,会有些涩,味觉颇感单调,而当调配好的椰奶醮上山药时,就象邻家少女裹上了华丽的衣服,衬托出山药平和又惊艳的一面!不仅香甜软糯,而且浓香诱人。蜂蜜和玫瑰的点缀将这道甜点赋予了更幸福的含义,所谓锦上添花了。
山药的营养价值:滋肾益胃,补脾健肺,可以治肾气亏损,补充阳气,含有蛋白质,糖类,维生素,脂肪,胆碱,淀粉酶等成分,同时还含有大量人体所需的碘,钙,铁,磷等无机盐和微量元素,是人所共知滋补佳品