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【日本·东京】约不到寿司之神就到这两家餐厅安慰一下自己吧

(2016-12-06 09:54:19)
标签:

濑里奈

芝豆腐屋ukai

东京美食

日本旅行

旅游

分类: 行走江湖
【日本·东京】约不到寿司之神就到这两家餐厅安慰一下自己吧

寿司之神小野二郎今年都91岁高龄了,我每次去东京之前都会托在日本的闺蜜约他家的座位,没有一次约到的。太火爆啦,提前两个月也约不到啊!我退而求其次约他儿子的店,依然约不到~~~

帮我定位的闺蜜也是个大吃货,她1998年到东京学习、生活、工作,就是东京美食活地图。她为了安慰我那颗没有约成寿司之神忧伤的心,特意约了两家在东京同样很人气的料理店。这两家店经我鉴定,品质出众,环境佳。而且这两家店座位都很多,相对比较好预订啦。

【日本·东京】约不到寿司之神就到这两家餐厅安慰一下自己吧
我依然不会气馁,会继续约二郎的~


【日本·东京】约不到寿司之神就到这两家餐厅安慰一下自己吧
小野二郎的寿司店无论午餐还是晚餐都是3万日元一个人,他儿子的店现在晚餐也是3万了。
我一直对吃很舍得,唯有美食不可辜负啊。
而我接下来要推荐的这两家店,用一半的价格就可以吃得很赞了~

-----第一家· 濑里奈-----
【日本·东京】约不到寿司之神就到这两家餐厅安慰一下自己吧
濑里奈在六本木、银座、新宿都有店面,我光顾的店位于银座。
在这家可以吃到来自日本各地超棒食材制作的料理,比如河豚、和牛、大螃蟹。
我在此享用过一次螃蟹料理

【日本·东京】约不到寿司之神就到这两家餐厅安慰一下自己吧
螃蟹上来之前的小菜,三文鱼卷山药,开下胃喽~

【日本·东京】约不到寿司之神就到这两家餐厅安慰一下自己吧
味道微酸的鲜豆皮配海胆,海胆好甜!

【日本·东京】约不到寿司之神就到这两家餐厅安慰一下自己吧
配角已开场,接下来主角论然登场喽~
清蒸红毛蟹,一人份就有半只,半只就有半斤!
红毛蟹产自日本海, 成年的红毛蟹雄性每只一般在0.6-2公斤之间, 雌性在0.3到0.7公斤之间。

【日本·东京】约不到寿司之神就到这两家餐厅安慰一下自己吧
蟹钳都已开口,很方便就能把肉取出啦,吃着不着急

【日本·东京】约不到寿司之神就到这两家餐厅安慰一下自己吧
半只蟹我挖出一盘肉,拌着蟹黄淋上微甜的蟹醋,嗯~ 着实享受啊!
  红毛蟹的肉很嫩滑,口味十分鲜甜。

【日本·东京】约不到寿司之神就到这两家餐厅安慰一下自己吧
第二道蟹料理是用松叶蟹做的

【日本·东京】约不到寿司之神就到这两家餐厅安慰一下自己吧
将松叶蟹的肉填在蟹壳内炸制而成的一道菜,
最外层是酥皮,里面是多汁的蟹肉。
用勺挖着吃就要,每一口都很是过瘾。

【日本·东京】约不到寿司之神就到这两家餐厅安慰一下自己吧
第三道是松叶蟹涮涮锅,每人四足两钳。
松叶蟹是鸟取县的特产,松叶蟹被称为“冬季味觉之王”,松叶蟹的来临代表鸟取县的冬天的来临。
面向日本海的鸟取县是松叶蟹的最大产地,每年11月起,在鸟取港和境港沿岸附近都有许多捕蟹的船只涌进。
每年10月下旬开始,整整一个冬天,它都是食客们餮之乐的题中之义。

【日本·东京】约不到寿司之神就到这两家餐厅安慰一下自己吧
不是我闺蜜的手指太短,而是蟹足太长。

【日本·东京】约不到寿司之神就到这两家餐厅安慰一下自己吧
把蟹腿放入滚烫的热汤里涮一下下,蟹脚浮起水面就是可以吃了,切勿煮太久。
味甜鲜美,一食难忘。在东京可以吃到比手指粗两圈的也只有瀬理奈了,进的都是最好的海鲜。

【日本·东京】约不到寿司之神就到这两家餐厅安慰一下自己吧
鲜嫩的松叶蟹腿肉可以蘸着微酸的酱汁吃,也可以蘸着芝麻酱料,随你喜欢。

【日本·东京】约不到寿司之神就到这两家餐厅安慰一下自己吧
最后用汤涮蔬菜、豆腐,如果有胃口还可以享用乌冬面~

【日本·东京】约不到寿司之神就到这两家餐厅安慰一下自己吧
餐后甜品是杏仁豆腐和芋头冰激凌

【日本·东京】约不到寿司之神就到这两家餐厅安慰一下自己吧


-----第二家 ·  芝 豆腐屋UKAI-----
【日本·东京】约不到寿司之神就到这两家餐厅安慰一下自己吧
位于东京港区芝公园附近的芝豆腐屋UKAI是家既好吃又好看的餐厅。餐厅在东京塔脚下的绝顶尊荣地段,抬头就是东京塔,晚上来用餐很美。

这家店以豆腐为主打食材的日本料理餐厅,虽然主打豆腐,也不是家吃素的店,套餐内当季刺身和和牛也都有。他家午餐有5940日元和7560日元两个档位,晚餐是10800日元、13500日元、16200日元三个档位。相对来说午餐的性价比很高。

【日本·东京】约不到寿司之神就到这两家餐厅安慰一下自己吧
走进餐厅院门,仿佛穿越到了200年前的东京—江户的城镇。
2000坪的日式庭园,有灯笼、水车、木桥、鸟居...

【日本·东京】约不到寿司之神就到这两家餐厅安慰一下自己吧
店内好像小型的博物馆,收藏了有几百年历史的传统酒器。

【日本·东京】约不到寿司之神就到这两家餐厅安慰一下自己吧
展示了小朋友在三五七祭时要穿的盛装

【日本·东京】约不到寿司之神就到这两家餐厅安慰一下自己吧
还有精致的手工餐具,价格着实不菲。

【日本·东京】约不到寿司之神就到这两家餐厅安慰一下自己吧
这是我们当晚享用的料理菜单

【日本·东京】约不到寿司之神就到这两家餐厅安慰一下自己吧
四款小前菜

【日本·东京】约不到寿司之神就到这两家餐厅安慰一下自己吧
柿子叶里包的是鲑鱼寿司

【日本·东京】约不到寿司之神就到这两家餐厅安慰一下自己吧
蟹汤,里面的柚子皮十分提味

【日本·东京】约不到寿司之神就到这两家餐厅安慰一下自己吧
将切成薄片的豆腐经过油炸,并用炭火烤制的“烤豆腐”
豆腐上刷了点微甜的酱料,外皮香酥,带着炭火的香。

【日本·东京】约不到寿司之神就到这两家餐厅安慰一下自己吧
烤豆腐配脆甜爽口的葱丝一起吃,妙!

【日本·东京】约不到寿司之神就到这两家餐厅安慰一下自己吧
当季刺身,鲷鱼很鲜

【日本·东京】约不到寿司之神就到这两家餐厅安慰一下自己吧
煮制的鱼块、白萝卜搭配甜味味增酱,鲜甜好味

【日本·东京】约不到寿司之神就到这两家餐厅安慰一下自己吧
这道是“芝”的招牌美食--豆汁豆腐
豆腐漂浮在用汤汁调配的豆浆制作的料理
这家餐厅的豆腐能吃出选的大豆品质很好,再配上涌泉水自制的豆腐,味道浓郁,能够充分感受到大豆的甘甜。

【日本·东京】约不到寿司之神就到这两家餐厅安慰一下自己吧
吃豆腐时可以搭配干昆布

【日本·东京】约不到寿司之神就到这两家餐厅安慰一下自己吧
炙和牛
一块厚切和牛,外皮煎炙焦香,切开多汁粉嫩,咀嚼一下满口香!

【日本·东京】约不到寿司之神就到这两家餐厅安慰一下自己吧
主食是小银鱼干配米饭,还有酱菜和味增汤。

【日本·东京】约不到寿司之神就到这两家餐厅安慰一下自己吧
最后的甜品是冬日的应季水果--柿子

【日本·东京】约不到寿司之神就到这两家餐厅安慰一下自己吧
享用完晚餐已是晚上10点,东京塔变了颜色,还是喜欢夜幕中橙色东京塔,
此时应该响起《东京爱情故事》的插曲~

【日本·东京】约不到寿司之神就到这两家餐厅安慰一下自己吧


↓ 羽田机场寿司之神的专柜
【日本·东京】约不到寿司之神就到这两家餐厅安慰一下自己吧
在羽田机场候机的时候,发现一个小柜台上摆着寿司之神的产品。看来二郎的名气真的是越来越大了~

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