加载中…
【日本】大阪道顿堀里隐藏的地道美味
(2014-11-27 09:00:49)
标签：
道顿堀美食大和屋本店大阪烧大阪美食旅游 |
分类： 行走江湖 |
热爱美食的你绝对不能错过道顿堀，道顿堀是大阪美食集中地。是大阪吃的代表地，来自日本各地的美味汇集在此，不论你的嘴再刁钻，道顿堀都能满足你。大阪人认为道顿堀食街是全日本最牛的！也象征着大阪饮食文化“吃到走不动”的发源地，街道两旁还有分支巷子里却挤满了大小餐馆和酒馆。
这是第五次来道顿堀了，写道顿堀美食的博文也有四篇了，曾写过好几家章鱼烧店、螃蟹道乐写过两次、甜品店、寿司店也写过若干，如果这篇文不挖掘点新鲜的，我自己都看不过去了。
繁华热闹的道顿堀
“哎呀，格力高广告牌换人了？”这一变化引起了我和朋友间的小范围骚动。那个卡通画运动员形象的格力高巨型广告一直是心斋桥的标志之一，就和道顿堀路口螃蟹道乐餐厅门口那只会摆弄八条腿的大红螃蟹一样。
这次来发现换成了日本女星绫濑遥的照片，她摆出大家熟悉的高举双手向前奔跑的姿势。因为广告牌翻新期间，为了让路人在也能得到乐趣，暂时用高约20米、宽约10米的幕布来代替，忽然换了个形象也觉得很可爱，就是晚上不会亮灯。这个幕布是今年八月份换的，我是九月份到的大阪，前段时间看微博，得知第六代广告牌已经重新悬挂好了。依然是经典的卡通运动员形象。
左边是格力高广告原来的主人公。想想我们能临时展出几个月的绫濑遥格力高广告合影也算是一件幸运的事呢。
这位一个穿着红白条纹衣服，爱敲锣打鼓的的小丑。叫“吃穷太郎”，也是大阪的标志之一。据说他从1949年起就卖力敲鼓至今。“吃穷太郎”意思是指大阪太多好吃东西了，以至于让人吃到荷包空瘪。这个小丑像实在太红，与他合影要排队的。
以“吃穷太郎”形象制作的纪念品有很多，有玩具挂件，还有点心、糖果，种类可多了，看来大家还真的是很喜欢这个吃货呢~
在道顿崛我最钟爱一条窄窄的小路，它叫浮世小路，在那知名老店金井旁。这条宽约1.2米、长约48米的狭窄小巷
浮世小路里，头顶上挂着红色和白色的灯笼，两旁有着很多立体图绘介绍，全是与一些地方历史，经济发展有关的故事。
穿过浮石小路，来到这充满浓浓古色的法善寺横丁，这是一条用石板路铺设而成的巷弄。上次来是晚上，水挂不动明王的周围挂满了昏黄的灯笼，随着风会轻轻摇曳出温柔的光。
我们比预约时间早半小时到达餐厅，在酒店大堂坐了会儿，从窗口可以看到道顿掘的街景。大堂的小卖店里出售的商品很有大阪古早特色。这家店不管是菜式、环境还是服务人员走的都是怀旧经典路线。
我们点了两套定食，我主吃螃蟹的，小米主吃季节料理。怕不够还外加了一份刺身。我们进入房间的时候料理已经准备好了，面对如此丰富的美食，我有些情不自禁，必须在没有破坏它们之前拍照照片纪念一下这美好的时刻。
左边是格力高广告原来的主人公。想想我们能临时展出几个月的绫濑遥格力高广告合影也算是一件幸运的事呢。
道顿堀餐厅门口悬挂的招牌也是一道风景呢~
到了大阪一定要试试好吃的章鱼烧啊~
这位一个穿着红白条纹衣服，爱敲锣打鼓的的小丑。叫“吃穷太郎”，也是大阪的标志之一。据说他从1949年起就卖力敲鼓至今。“吃穷太郎”意思是指大阪太多好吃东西了，以至于让人吃到荷包空瘪。这个小丑像实在太红，与他合影要排队的。以“吃穷太郎”形象制作的纪念品有很多，有玩具挂件，还有点心、糖果，种类可多了，看来大家还真的是很喜欢这个吃货呢~在道顿崛我最钟爱一条窄窄的小路，它叫浮世小路，在那知名老店金井旁。这条宽约1.2米、长约48米的狭窄小巷相当促狭，窄到张开双臂都不行。走进去可以暂别繁华和喧嚣，感受不一样的大阪。
浮世小路里，头顶上挂着红色和白色的灯笼，两旁有着很多立体图绘介绍，全是与一些地方历史，经济发展有关的故事。穿过浮石小路，来到这充满浓浓古色的法善寺横丁，这是一条用石板路铺设而成的巷弄。上次来是晚上，水挂不动明王的周围挂满了昏黄的灯笼，随着风会轻轻摇曳出温柔的光。
我和小米在法善寺横厅上找了家叫“三平”的铁板烧小店。大阪烧这种关西平民美食经济又实惠，深得人心，其实大阪烧的做法并不难，就是一张厚厚的蔬菜煎饼，可以放各种喜欢的食材。每次来大阪吃的大阪烧味道都不同，这次拐弯抹角从道顿堀穿过浮世小路到法善寺横丁寻得“三平”也是因为他家有自己的特色。除了洋白菜、鸡蛋、木鱼花外，还在里面放了魔芋、牛筋肉。
师傅在大阪烧上撒了大量小青葱
放木鱼花，翻个，在一面涂上厚厚的美奶滋和照烧酱，最后撒上的木鱼花，在铁板热气的煎烤下，薄如蝉翼的木鱼花开始翩翩起舞。一口咬下去有韧劲的牛筋和Q弹的魔芋配合在一起会令人愉悦又兴奋。
觉得不过瘾又点了份蛋包五花肉。结果发现眼大肚子小了。
到大阪道顿堀吃螃蟹，没去螃蟹道楽，虽然道乐很好但更想去些没去过的餐厅，选了开在道頓堀川畔，有百年历史的老式酒店里的餐厅“大和屋本店”。
我们比预约时间早半小时到达餐厅，在酒店大堂坐了会儿，从窗口可以看到道顿掘的街景。大堂的小卖店里出售的商品很有大阪古早特色。这家店不管是菜式、环境还是服务人员走的都是怀旧经典路线。我们点了两套定食，我主吃螃蟹的，小米主吃季节料理。怕不够还外加了一份刺身。我们进入房间的时候料理已经准备好了，面对如此丰富的美食，我有些情不自禁，必须在没有破坏它们之前拍照照片纪念一下这美好的时刻。
我的前菜丰盛漂亮，会有代表夏末初秋的新鲜银杏和地瓜。
芝士焗龙虾
初秋的松叶蟹很甜很鲜美，吃法多多，先吃刺身
再来水煮
还能烤食
日料特色--天妇罗
蟹膏配柠檬佐黄瓜条吃法新颖！
还有帝王蟹蔬菜涮涮锅
先吃蟹再吃菜，之后煮乌冬面
最后放入米饭海苔丝鸡蛋做稀饭，真是一锅多用啊。
来看看小米主吃的季节料理也很丰盛，主要食材是河豚和神户牛肉。当然我帮他分担了一些，他也分享了我的螃蟹。
小米还点了一杯烧河豚翅烫清酒，我小抿了一口，热热的，散发着海洋的气息…
河豚刺身
神户牛肉寿司
神户牛肉寿喜烧
煮好的牛肉要蘸着滑滑的蛋液吃才过瘾！
我们又加了一条海鲜刺身船。这都是你们两个人吃掉的吗？真的不是，这么多食物真真是5个人共享的，人人都吃得饱饱的。
喜欢最后的甜品，很复古的膨化饼夹着马斯卡朋奶酪和少量可可粉，吃出来提拉米苏的感觉。
夜晚的心斋桥和道顿崛，与以前相比有什么变化吗？看，绫濑遥的格力高广告不会发亮，白天不觉得怎样，晚上看觉得还是以前的好，怀念那个呆萌表情的运动员呢~
2014年秋季关西巡礼自由行游记陆续更新中，敬请期待，下一篇来介绍有马温泉呢~
在日本旅行时拍摄了一些旅行视频和精彩花絮，想了解更多内容可以登陆网站
喜欢
0
赠金笔